日本ワイン辞典 滋賀／ヒトミワイナリー デラソウル2019
滋賀県・ヒトミワイナリーのデラソウル2019は、熟したデラと青デラを使用したデラウェア白。一般的なデラウェアのワインと比べると、甘みはかなり抑え目ながらも熟度感があり、また苦味が若干強め。レモングラスやセージのようなハーブ感あり。
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日本ワイン辞典 ⭐️ちょっと贅沢／山梨／ドメーヌヒデ しろしろピンク2019
山梨・ドメーヌヒデ のしろしろピンク2019は、かすかな甘みとベリーの甘苦さ、ちょっとした果実味を感じる心地良いロゼ。ほろ苦甘いベリーの果実味のほかタンニンや渋みも感じる大人の辛口ロゼワイン。水のようにナチュラルでスルスルとカラダに滲み入ります。
日本ワイン辞典 長野／井筒ワイン 井筒ワイン ナイヤガラ 辛口2020
長野・井筒ワインの2020年・新酒ナイヤガラ 辛口（予約醸造品）は、口あたりは柔らかめで粘度があります。ハーブと若草の辛口のイメージはありつつも、結構蜜の濃い甘みもしっかりとあり、軽い酸味と苦味も感じるフリーランのフレッシュなワイン。お買い得❗️❗️
日本ワイン辞典 滋賀／ヒトミワイナリー AITO ROUGE （アイトウ ルージュ）2020
滋賀・ヒトミワイナリーのAITO ROUGE（アイトウ ルージュ）2020は、マスカット・ベーリーA100％の新酒。舌ざわりが優しく、心地よいチリチリ感あり。ラズベリーやブルーベリーの果実味と強めの酸味がよい感じのフレッシュな自然派赤ワイン。
日本ワイン辞典 北海道／ドメーヌ・モン Monpe（モンペ）2020
北海道・ドメーヌ・モンのMonpe（モンペ）2020は、ナイアガラ100％のペティアン（しかもオレンジワイン）。檸檬やライムの果実味に加えオレンジの感じ。さらに洋梨やマンゴーのトロピカルフルーツの味わい、そして苦味の後、爽やかにフィニッシュ❗️
日本ワイン辞典 熊本／熊本ワイン 菊鹿 余白 2019
熊本・熊本ワインの菊鹿・余白（シャルドネ）は、ステン発酵ながら、樽発酵の雰囲気があり味わいはかなり濃いめ。檸檬やグレープフルーツの感じ、蜂蜜のような甘みとハーヴの青さ、ちょっとした苦味とナッツやバターの味わい。日本酒の雰囲気も感じられるシャルドネです。
日本ワイン辞典 山梨／98WINEs 霜（SOU）ロゼ 2019
山梨・98WINEsの霜 SOU ロゼ（甲州＆マスカット・ベーリーA）は、少し乾いた感じのベリーの果実の皮と酸味を感じ、ほんとにかすかな甘みとタンニン、苦味がやってきて、すーっと消えていくロゼワイン。濃いめのアテと飲むと控えめなチェリー感が出現。
日本ワイン辞典 ⭐️ちょっと贅沢／東京／ブックロード 葡蔵人 デラウェアスパークリング 2020
東京・ブックロード葡蔵人のデラウェアスパークリング2020は、泡の刺激とキレを感じ、軽くマスカットと柑橘の果実感を感じ、最後にほんのちょっとだけ後味に甘みを感じ、すっといなくなる、そんなスパークリング。シンプルで自然な味わいがGood❣️
日本ワイン辞典 岩手／紫波ワイナリー プレミアム リースリングリオン2019
岩手・紫波ワイナリーのプレミアム リースリングリヨン2019の第一印象は、酸味がかなり強め。青りんごとアロマ、そして生き生きとしたレモンのような酸のフレッシュさが感じられますが、かなり辛口。硬質で凛とした印象の白ワインです。
日本ワイン辞典 山梨／シャトーマルス 甲州オランジュ・グリ 2019
山梨・シャトーマルスの甲州オランジュ・グリ2019は、果皮のりんごをまず感じますが、ほんのり洋梨の雰囲気もあり。後味の酸味が高めでドライ、渋みも感じます。ロゼワインのように、いろんな料理に幅広く合わせやすい白（ややオレンジ）ワイン。