山ぶどう

北海道・さっぽろ藤野ワイナリーの北海道シリーズの１つ、Le　Nord（北）。山ぶどう主体ですが、セイベル、メルローとのアッサンブラージュで、山ぶどうの野性味がありながらもエレガントな赤ワインです。日本のジビエとかと合わせたら良さそう。