日本ワイン辞典 山形/タケダワイナリー サン・スフル ロゼ 2021 山形・タケダワイナリーのサン・スフル ロゼ 2011は、サンスフル・シリーズのNEW Version❗️アセロラの香りのほか、ラズベリー、ブルーベリー、チェリーも感じられ、のどごし爽やかさでキレがよい、でも優しい感じの夏に飲みたいロゼ泡。 2022.08.07 日本ワイン辞典
日本ワイン辞典 山梨/共栄堂ワイン Y21HR-RZ(ロゼ) 山梨・共栄堂ワインのY21 HR-RZは、巨峰100%の優しい微発泡ロゼ。甘酸っぱい杏、アセロラ、グレープフルーツ、レモン、軽ーくストロベリー、最後にちょっと苦味と渋みが感じられ、バランスがGood❗️のどごしとアタリが気持ちよい〜❤️ 2022.07.16 日本ワイン辞典
日本ワイン辞典 山梨/キザンワイン キザンセレクション シャルドネ2020 山梨・キザンワインのキザンセレクション シャルドネ2020は、レモン系柑橘の果実味・酸味と樽のバランスがとてもよいすっきりとしたシャルドネ。口あたりまろやかで、微かな苦味とえぐみがよい感じ。普段の食卓に合わせやすいリーズナブルなシャルドネ。 2022.06.14 日本ワイン辞典
日本ワイン辞典 長野/小布施ワイナリー Sogga pere et fils シャルドネ ノンボワゼ 2021 小布施ワイナリー Sogga pere et fils シャルドネ ノンボワゼ2021は、レモンやグレープフルーツ、ライムの酸味・果実味あふれるジューシィさと、爽やかな緑のハーヴ、柑橘の種の苦味を感じる、春先に飲みたい樽なしシャルドネ。 2022.04.24 日本ワイン辞典
日本ワイン辞典 長野/アルカンヴィーニュ アルカンヴィーニュブラン2020 長野・アルカンヴィーニュブラン2020は、龍眼70%、シャルドネ30%のアッサンブラージュ。檸檬やグレープフルーツの果実味と酸味、ジューシィ感。ソリッドな口あたりと軽いミネラル感、茎や種のような青さと軽い苦味、ハーヴが特徴的な和の白ワイン。 2022.03.07 日本ワイン辞典
日本ワイン辞典 長野/ドメーヌナカジマ ペティアン ナチュール ロゼ2021 長野・ドメーヌナカジマのペティアンナチュールロゼ2021は、リリース直後のためか?例年の印象より澱の印象が強く、ストロベリーやコケモモのような微かな甘味と酸味、にごり感と苦味が楽しめました❤️また飲んで、味わいの変化を楽しみたいです❣️ 2022.01.13 日本ワイン辞典
日本ワイン辞典 長野/LES VINS VIVANTS デラ空洞2021 長野・LES VINS VIVANTSのデラ空洞2021は、山形産デラウェアを使った初リリースワイン❣️黄色い柑橘の果実味と酸味がたっており、甘みはほぼない。独特の青デラの青くささと苦味が強めだが、全体のバランスよいすっきりとしたヌーボー。 2021.12.05 日本ワイン辞典
日本ワイン辞典 山梨/共栄堂ワイン K20AK_DD_01 山梨・共栄堂ワインのK20-AK DD 01は、2020年の甲州を使ったジュース仕立てと醸し仕込み。味わいは、檸檬やグレープフルーツ、金環、杏のイメージ。酸味が強めで、苦味と種っぽい感じあり〼。複雑味あるもフレッシュなオレンジワイン。 2021.12.02 日本ワイン辞典
日本ワイン辞典 長野/信州たかやまワイナリー nacho 白 2020 長野・信州たかやまワイナリーのnacho白2020は、グレープフルーツ、レモン、ライムの果実味、酸味が主体ですが、和柑橘の文旦や日向夏、八朔などちょっと苦味がある感じ。また、ハーブのグリーンっぽい感じが特徴的で和の肴との相性GOOD❣️ 2021.11.01 日本ワイン辞典
日本ワイン辞典 山形/タケダワイナリー ペティアン ロゼ 2019 山形・タケダワイナリーのペティアンロゼ2019は、舌や喉に心地よい微発泡ロゼ。最初のあたりはレモン、すぐに青りんご、その後、洋梨とアセロラ、最後にベリーを感じます。デラウェア主体、マスカット・ベーリーAを加えた白の雰囲気がメインのロゼ泡❣️ 2021.10.14 日本ワイン辞典