日本ワイン辞典 長野/城戸ワイナリー オータムカラーズ ルージュ2021 長野・城戸ワイナリーのオータムカラーズ ルージュ2021は、ラズベリーの生き生きとした果実味・酸味と黒ベリーの感じがちょっと、そして樽のキャラメル感が絶妙なバランス。口あたりのまろやかさと優しさに感動するメルロー主体のライトな赤。 2022.05.20 日本ワイン辞典
日本ワイン辞典 ⭐️ちょっと贅沢/岡山/Domaine tetta Merlot Barrique 2019 岡山・Domain tettaのMerlot Barrique2019は、酸味強めのベリーの果実味。ラズベリーやストロベリー感が強めで、少し黒いベリーの雰囲気あり。タンニン少し、灰っぽいタバコのスパイス。3日目に美味しさ開きました❣️ 2022.01.28 日本ワイン辞典
日本ワイン辞典 滋賀/ヒトミワイナリー シンプル・ルージュ メルロー2016 滋賀県・ヒトミワイナリーのシンプル・ルージュ メルロー2016は、ラズベリーやブルーベリー、そして、プラムやブラックベリーの雰囲気もあり、何種類かのベリーの果実味と酸味をしっかりと感じられる、タンニンとのバランスがとても良いナチュラルな赤。 2021.09.16 日本ワイン辞典
日本ワイン辞典 長野/小布施ワイナリー Sogga pere et fils メルロー(&ピノノワール)クレレ 2019 長野・小布施ワイナリーのSogga Pere et Fils メルロー(&ピノノワール)クレレ 2019 は、ブルーベリー、ラズベリー、プラム、チェリー、ストロベリーの果実味と酸味、軽いタンニン、軽くて深みある甘みを感じるライトな赤。 2021.08.28 日本ワイン辞典
日本ワイン辞典 ⭐︎ちょっと贅沢/長野/小布施ワイナリー ドメーヌソガ サンシミ ヴォルプチュー2019 長野・小布施ワイナリーのDomaine Soga サンシミ ヴォルプチュー2019 は、メルロー主体の赤。香り高くエレガント。口あたり柔らかく、プラム、アメリカンチェリー、黒すぐりの深い甘みある果実味、軽い苦味とタンニンのバランスがGood❣️ 2021.05.28 日本ワイン辞典
日本ワイン辞典 山梨/機山洋酒工業(キザンワイン) メルロー&プティベルド 2019 山梨・勝沼/キザンワインのメルロ&プティベルド2019は、とってもライトですが、味わいはしっかり。チェリーやプラムなどベリーの果実味と、黒ぶどうの皮の深めの渋み&タンニンも感じられ、フィニッシュは深煎りコーヒーのような大人の味わい。 2021.05.20 日本ワイン辞典
日本ワイン辞典 長野/城戸ワイナリー オータムカラーズ ルージュ2020 長野・城戸ワイナリーのオータムカラーズ・ルージュ2020は、メルロー主体のアッサンブラージュ赤。ブルーベリーのような赤紫のベリーの果実味と酸味が良い感じ。プラス、プラムっぽい甘くて黒糖っぽい感じあり、樽のキャラメル感と相まってGood! 2021.05.14 日本ワイン辞典
日本ワイン辞典 山形/ウッディファーム&ワイナリー ザ・トライアルバッチ赤2019 山形・ウッディファームのザ・トライアルバッチ赤2019は、とってもナチュラルで優しい赤ワイン。ストロベリーや干し葡萄のイメージ。甘すぎない甘み、少し酸味と苦味、軽いタンニンのバランスが良い。冷やして飲むのがオススメ。 2021.04.23 日本ワイン辞典
日本ワイン辞典 ⭐️ちょっと贅沢/岡山/Domaine tetta Petillant Rose 2018 岡山・Domain tettaのPetillant Rose2018は、泡の感じが繊細で気持ちよい。赤いベリーの果実味と複雑味が結構深い感じで、オトナ女子な感じのエレガントなロゼ泡。お値段のわりにゴクゴク飲めちゃうので、ご注意を❗️ 2021.03.21 日本ワイン辞典
日本ワインのおいしい飲み方 バレンタイン企画🤗チョコレートにあう日本ワインの赤4選❣️ バレンタイン企画、チョコレートにあう日本ワインの赤4選。それほどヘビーではないけれど、ベリーの果実味たっぷり、微かな甘み、ビターさと深さ、ちょっとスパイシーな感じもある赤ワインたちです。1000−2000円台のものをチョイスしてみました❤️ 2021.02.13 日本ワインのおいしい飲み方