ワイナリー訪問記 徒然葡萄 ワンモアグラスが止まらない〜温泉♨️とワインのキャンピングトレーラー旅〜石和温泉・甲府編〜
徒然葡萄 ワンモアグラスが止まらない〜温泉とワインのキャピングトレーラー旅〜石和温泉・甲府編〜石和温泉、かんぽの宿のRVパークに宿泊で温泉三昧。モンデ酒造、シャトーマルス、シャトー酒折ワイナリーを訪問。お蕎麦も堪能したワイン旅でした❗️
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ワイナリー訪問記 
日本ワイン辞典 山梨／シャトー酒折ワイナリー デラウェアにごりスパークリング2020
シャトー酒折のデラウェアにごりスパークリング2020 は、本ワイナリー初の瓶内二次発酵製法。レモン、グレープフルーツの果実味と酸味のパンチがあり、爽快でドライ❗️甘みはほとんどなく、ビール感覚で飲めるスパークリングです。
日本ワイン辞典 山梨／シャトー酒折ワイナリー 甲州にごり 酒折地区
山梨／シャトー酒折ワイナリー 甲州にごり 酒折地区品種_甲州／2014年／10%／1522円※発酵したてのワインを濾過せず、そのまま瓶詰めしたワイン。やさしいレモンイエロー、白く濁っていますが、純度が高いイメージ。甘いカリンのような柑橘...
日本ワイン辞典 甲府／シャトー酒折 デラウェア2012
甲府／シャトー酒折 デラウェア2012品種_デラウェア100%／2012年／9%／1512円うすいレモンイエロー、フチにほんのりとベビーピンクのニュアンス、甘いパイナップルやリンゴの香りが、花のようにふわっと拡がります。香りどおりのトロピ...
日本ワイン辞典 甲府／シャトー酒折 マスカットベリーA クレーレ
甲府／シャトー酒折 マスカットベリーA クレーレ品種_マスカットベリーA／2012年11%／1512円透明感ある赤、やや茶色がかっています。イチゴのような微かに甘い香りはそれほど拡がりません。見ためよりも辛口でドライなイメージ。口あたり...
日本ワイン辞典 甲府／シャトー酒折 マスカットベリーA 2011
甲府／シャトー酒折 マスカットベリーA2011品種_マスカットベリーA／2011年／12%／1789円紫が濃いめの赤紫色、マスカットベリーA特有のイチゴのようなベリーの香りが拡がります。香りどおりの果実味あふれた味わい。そして、甘さと苦さ...
日本ワイン辞典 甲府／シャトー酒折 アイヴァインズ甲州
甲府／シャトー酒折 アイヴァインズ甲州品種_甲州／2012年／12％／1680円色は薄めで白っぽくグリーンがかっており、グレープフルーツよりちょっと甘めの柑橘系の香りがほんのりとしています。拡がりはそれほどありません。口あたりは硬質で、酸...
日本ワイン辞典 甲府／シャトー酒折 甲州ドライ
甲府／シャトー酒折 甲州ドライ品種_甲州／2012年／12％／1400円透明度が高い黄金色で、フルーティな香りが柔らかく感じられます。飲み口の最初は酸味を感じますが、舌を転がる間に甘みが出てきます。余韻の酸味と甘みのバランスがよいです。...