ピノグリ

日本ワイン辞典

⭐︎ちょっと贅沢/北海道/奥尻ワイナリー ピノ・グリ 2020

北海道・奥尻ワイナリーのピノ・グリ2020は、優しくてまろやかで、オレンジの果実味と酸味とジューシー感が溢れる、そして塩とミネラルを感じ海を想い起こさせる、とてもふくよかなワイン。少しトロピカルな桃とか乳酸の雰囲気、ちょっと蜂蜜感もあり〼。
日本ワイン辞典

山形/酒井ワイナリー 緑啄木鳥(あおげら)2020

山形・酒井ワイナリーの緑啄木鳥(あおげら)2020は、ピノグリ100%の白。柚子や金柑の和のテイストの香りと果実味が特徴的。他に、パパイヤ、パイン、りんごの雰囲気あり。蜂蜜の甘味を後半感じ、柚子の葉のカテキンと苦味でフィニッシュ。
自分にあう日本ワインの選び方

徒然葡萄〜ワンモアグラスが止まらない〜行きつけの割烹に持っていくのにオススメの日本ワイン7本〜

「行きつけの割烹に持っていくのにオススメの日本ワインはありますか?2000−3000円台で。」という問いに答えました。割烹ですので、クオリティーもあり、繊細な和食に幅広く合いそうな日本ワインを、いくつかの視点から7本選んでみました。
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