日本ワイン辞典 長野／城戸ワイナリー オータムカラーズ ナイアガラ・ブリュット2021
長野・城戸ワイナリーのオータムカラーズ ナイアガラ・ブリュット2021は、ザ・ナイアガラの香り高く、青リンゴ、喉を潤すようなハーブ、ライムやレモンの柑橘の酸味、最後にキュッと凝縮感を感じる、とてもピュアでキレイな白。スイスイ入って危険❗️笑
ナイアガラ
日本ワイン辞典 
日本ワイン辞典 ⭐️ちょっと贅沢／東京／ブックロード葡蔵人 BLANC BLANC
東京／ブックロード葡蔵人 BLANC BLANCは、ナイアガラとソーヴィニヨンブランのアッサンブラージュ。ナイアガラの青リンゴとハーヴを感じつつも、甘みかなり控えめで苦味とちょっとした渋み（お茶葉イメージ）が特徴の奥行きある個性的な白。
日本ワイン辞典 北海道／ドメーヌ・イチ 蝦夷泡 ペティアン 2020
北海道・ドメーヌ・イチの蝦夷泡2020は、ナイアガラ100％のドライな泡。泡の勢い強し！レモン、グレープフルーツの果実味、ライムの緑の皮のような苦味、ペパーミントやレモングラスのハーブのニュアンス。うだるような夏の日に爽快感がGOOD❗️
日本ワイン辞典 北海道・小樽／OSA WINERY O（オー）2019
北海道・OSA WINERYのO（オー）2019は、デラウェア92％、旅路8％。苦味のあるグレープフルーツやライムの果実味と、ペパーミントやレモングラスのハーヴの雰囲気。デラウェア主体だが、旅路の苦味とハーヴの感じが特徴的なナチュラル系白。
日本ワイン辞典 北海道／ドメーヌ・ユイ Ty ペティアンロゼ2020
北海道・余市のドメーヌ・ユイ、Tyペティアンロゼ2020は、4種の実験的なワインをブレンドしたロゼスパークリング。とってもドライで、グレープフルーツや杏の果実味と酸味の後、タンニンの渋みと苦味を感じます。甘みはほとんどない大人のロゼ泡。
日本ワイン辞典 北海道／さっぽろ藤野ワイナリー ナイアガラ ナチュラルスパークリング2020
北海道・さっぽろ藤野ワイナリーのナイアガラ ナチュラルスパークリング2020は、レモンやグレープフルーツの柑橘と酸味、そして、ライムのような苦味、ハーヴのような緑を感じる味わい。泡がきめ細やかで、喉越しがなんとも言えず心地よいスパークリング。
日本ワイン辞典 北海道／ドメーヌ・ユイ TX ペティアンブラン2020
北海道・余市のドメーヌ・ユイ、TXペティアンブラン2020は、レモン、グレープフルーツの果実味・酸味と、青々しく若々しいハーブが特徴。泡が比較的強めでライムの苦味もあり、かなりドライ。ナイアガラ100％より優しく上品な口あたりがGOOD❗️
日本ワイン辞典 滋賀／ヒトミワイナリー ソワフ・ブラン2020
滋賀県・ヒトミワイナリーのソワフ・ブラン2020は、乾いた喉を癒すように、ゴクゴクと水のように飲めるライトな白ワイン。檸檬やライムの酸味と苦味をまず感じ、その後軽い蜜の味。ハーブのミントのような青みを喉に感じそれが心地よいです❗️
日本ワイン辞典 長野／Le milieu FES 巨峰＆ナイアガラ2020
長野・Le MilieuのFES 巨峰＆ナイアガラ 2020は、見ためは可愛い桃のピンク。味わいは、フレッシュでナチュラルな水のようなワイン。レモンとグレープフルーツの酸味と軽い苦味が特徴。お食事のはじまりに合わせたいライトなロゼ。
日本ワイン辞典 北海道／ドメーヌ・ユイ T6 ペティアンブラン2020
北海道（余市）ドメーヌ・ユイのT６ペティアンブラン2020は、樹齢30年の古木のナイアガラを無農薬栽培し、野生酵母で発酵させたスパークリング。ザ・ナイアガラの味わいに加え青リンゴの雰囲気。口あたりが優しく泡が心地よいナチュラルな泡。