01_北海道_奥尻ワイナリー

自分にあう日本ワインの選び方

徒然葡萄〜ワンモアグラスが止まらない〜行きつけの割烹に持っていくのにオススメの日本ワイン7本〜

「行きつけの割烹に持っていくのにオススメの日本ワインはありますか?2000−3000円台で。」という問いに答えました。割烹ですので、クオリティーもあり、繊細な和食に幅広く合いそうな日本ワインを、いくつかの視点から7本選んでみました。
日本ワイン辞典

北海道/奥尻ワイナリー ケルナー

北海道/奥尻ワイナリー ケルナー品種_ケルナー/2015年/11.5%/2560円色はかなり薄めのレモンイエローで、やや緑がかったようなイメージ。透明度はかなり高くクリーンな印象。香りは、酸味がちょっぴり強めな爽やかな柑橘。やや若々しさを...
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北海道/奥尻ワイナリー ピノグリ

北海道/奥尻ワイナリー ピノグリ品種_ピノグリ/2013年/12%/2366円やや濃いめの黄金色ですが、透明感があります。熟したフルーツ、洋ナシの香り。酸味を感じ、ハチミツ的な甘みが深い感じで、ある種トロピカルフルーツのようなニュアンスも...
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