日本ワイン辞典 長野／ドメーヌナカジマ ペティアンロゼ2020
長野・ドメーヌナカジマのペティアンロゼ2020は、干した巨峰100％のペティアンロゼ。泡の感じが舌に超心地よい〜。ピンクグレープフルーツの果実感と澱の個性が混ざり、フィニッシュにかけて美味しさMAX❣️お値打ちのナチュラル泡ロゼ。
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日本ワイン辞典 ⭐️ちょっと贅沢／山形／酒井ワイナリー 灰鷹（ハイタカ）2018
山形・酒井ワイナリーの灰鷹2018は、カベルネ・ソーヴィニヨン100％。プラムや干葡萄のイメージ。黒すぐりっぽい果実味から、フィニッシュにかけて酸味ある赤黒っぽい果実味へ。果実味と軽快な渋み、タンニンのバランスがよいナチュラルな赤ワイン。
日本ワイン辞典 北海道／ドメーヌ・ユイ T6 ペティアンブラン2020
北海道（余市）ドメーヌ・ユイのT６ペティアンブラン2020は、樹齢30年の古木のナイアガラを無農薬栽培し、野生酵母で発酵させたスパークリング。ザ・ナイアガラの味わいに加え青リンゴの雰囲気。口あたりが優しく泡が心地よいナチュラルな泡。
日本ワイン辞典 山形／酒井ワイナリー バーダップワイン白 2019
山形・酒井ワイナリーのバーダップワイン白2019は、生デラウェアそのものの味わいのほか、八朔やレモン、ミカンの果実味と酸味、軽い蜜と若い緑の苦味を感じるドライな白ワイン。甘すぎないのでお食事にも合わせやすく、普段使いにオススメです❤️
日本ワイン辞典 岡山／tetta winery Blanc de MBA Effervescent-Ⅰ 2019
岡山・tetta wineryの Blanc de MBA Effervescent-Ⅰ 2019 は、早摘みのマスカット・ベーリーAを瓶内熟成した個性的なスパークリング白。泡の勢いがありドライで軽快、レモンや文旦の果実味と酸を感じる男前の泡❗️
日本ワイン辞典 山梨／ドメーヌ・オヤマダ BOW！白 2020
山梨・ドメーヌ・オヤマダのBOW！白2020は、喉越しのかすかなプチプチ感がとっても気持ちいい❣️黄色い皮の柑橘（花梨・文旦）のような微かな甘さと果実味と酸味、ほのかな苦味＆青みを感じます。最後に蜜❗️同時に苦味もあり、スキッとフィニッシュ。
日本ワイン辞典 山梨／共栄堂ワイン Passo a passo 白 K20FY-SR
山梨・共栄堂ワインのPasso a passo白（K20FY-SR ）は、デラウェア、甲州ほかのアッサンブラージュ。口中の微かなプチプチ感が心地よく、甲州の柑橘と酸味、デラウェアのパイナップルぽい感じとハーブの青味、微かな樽感のバランス良いです❤️
日本ワイン辞典 山梨／ダイヤモンド酒造 ますかっとベーリーA Y cube 2017
山梨・ダイヤモンド酒造のますかっとベーリーA Y cube2017は、マスカットベーリー A 100%ながら、黒いベリーの果実味と微かな甘み、タンニンと渋みが樽とバランスよい。フィニッシュに渋みと苦味があり、ブルゴーニュを思わせるミディアムボディの赤。
日本ワイン辞典 山梨／機山洋酒工業 キザンワイン赤 2018
山梨・機山洋酒工業_キザンワイン赤2019は、コップで楽しめるカジュアルなミディアムボディーの赤ワイン。ブラックベリーや黒スグリなどベリーの果実味と軽い酸味、微かな甘みのバランスがよい。軽いタンニンを感じスッとフィニッシュ。お値段以上の赤❗️
日本ワイン辞典 山梨／ドメーヌ・パパプル（ペイザナ中原ワイナリー）Linda 2019
山梨・ドメーヌ・パパプル（ペイザナ中原ワイナリー）のLinda 2019は、プティ・マンサン主体の泡。泡のシャワーの爽やかさに、アップルやバナナ、桃、マンゴーのような熟した果実のトロピカルな雰囲気、酸味と軽い苦味もあり甘すぎない太陽を感じる泡。