微発泡

日本ワイン辞典

北海道/ドメーヌ・ユイ T1+4 Blanc Petit Noble 2020

北海道・余市のドメーヌ・ユイT1+4 Blanc Petit Noble2020は、2020Vtのトップ・キュヴェ。微発泡が心地よく、若くて硬い青デラ、新樽の雰囲気とタンニン、かすかな蜜の甘いニュアンス。キャンベルと相まって複雑味あり〼。
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⭐️ちょっと贅沢/岡山/Domaine tetta Muscat Bailey A MC Perlant 2019

岡山・Domain tettaのMuscat Bailey A Perlant 2019は、マスカット・ベーリーA100%の微発泡赤。舌のピリピリ感が心地よい。ブルーベリー、ラズベリー、コケモモなどベリーの果実味、酸味、タンニンが良い感じ。
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