日本ワイン辞典 長野/城戸ワイナリー オータムカラーズ ナイアガラ・ブリュット2021 長野・城戸ワイナリーのオータムカラーズ ナイアガラ・ブリュット2021は、ザ・ナイアガラの香り高く、青リンゴ、喉を潤すようなハーブ、ライムやレモンの柑橘の酸味、最後にキュッと凝縮感を感じる、とてもピュアでキレイな白。スイスイ入って危険❗️笑 2022.10.30 日本ワイン辞典
日本ワイン辞典 山梨/98WINEs 霜(SOU) 2021 WHITE 山梨・98WINEsの霜 SOU 2021 WHITEは、フレッシュで凛としたケレン味のない個性的な甲州白。微かにチリチリとした感触が口中で心地よい。花梨や文旦の和柑橘、青りんごやハーヴの青っぽい味わい。酸味と苦味を感じるライトな辛口。 2022.10.16 日本ワイン辞典
日本ワイン辞典 山梨/共栄堂ワイン Y21HR-DD(オレンジ) 山梨・共栄堂ワインのY21 HR-DDは、甲州100%の微発泡オレンジワイン。文旦やポンカン、橙などの柑橘の味わい。甲州独特の澱っぽい濁りに軽く苦味やエグミを感じバランスよし!軽快な泡と爽やかな酸味がのどごしよく、夏にピッタリのワインです。 2022.07.31 日本ワイン辞典
日本ワイン辞典 山梨/共栄堂ワイン Y21HR-RZ(ロゼ) 山梨・共栄堂ワインのY21 HR-RZは、巨峰100%の優しい微発泡ロゼ。甘酸っぱい杏、アセロラ、グレープフルーツ、レモン、軽ーくストロベリー、最後にちょっと苦味と渋みが感じられ、バランスがGood❗️のどごしとアタリが気持ちよい〜❤️ 2022.07.16 日本ワイン辞典
日本ワイン辞典 長野/小布施ワイナリー Sogga pere et fils シャルドネ ノンボワゼ 2021 小布施ワイナリー Sogga pere et fils シャルドネ ノンボワゼ2021は、レモンやグレープフルーツ、ライムの酸味・果実味あふれるジューシィさと、爽やかな緑のハーヴ、柑橘の種の苦味を感じる、春先に飲みたい樽なしシャルドネ。 2022.04.24 日本ワイン辞典
日本ワイン辞典 山梨/共栄堂ワイン(室伏ワイナリー) 胡蝶之夢・橙(K21FY-DD) 山梨・共栄堂ワイン 胡蝶之夢・橙(K21FY-DD)は、濁りなきクリーンなオレンジワイン。水のようにナチュラルでピュアな口あたり。金柑や琵琶の和柑橘とハーブとお茶の葉(カテキン)の味わい。柑橘の皮の苦味もしっかりと感じられる橙ワイン。 2022.01.21 日本ワイン辞典
日本ワイン辞典 ⭐︎ちょっと贅沢/北海道/濱田ヴィンヤード バッカス 2020 北海道・濱田ヴィンヤードのバッカス2020は、パンチは弱めですが、水のようにスルスルと入り、文旦、八朔、グレープフルーツのような和柑橘の果実味がギュッと味わえます。皮の苦味、レモングラスのようなハーヴもあり、口中にキラキラ感感じる白❗️ 2022.01.06 日本ワイン辞典
日本ワイン辞典 山梨/駒園ヴィンヤード Tao 甲州駒園 2020 山梨・駒園ヴィンヤード Tao 甲州駒園 2020は、レモン、花梨、グレープフルーツ、ちょっとライムの味わい。文旦のような苦味もあり。とてもクリーンですっきりとした雰囲気ですが、後半の柑橘の果実味と酸味がギュッ!が心地よい❤️コスパよし❗️ 2021.09.23 日本ワイン辞典
日本ワイン辞典 ⭐️ちょっと贅沢/山梨/旭洋酒 それいゆシラー2018 山梨・旭洋酒のそれいゆシラー2018は、日本のシラー100%の上品な赤。苦味の濃いチョコレート&タバコっぽいスモーキー感の後プラムやチェリーの果実味と酸味が登場、ダークで奥深い味わいです。味わいあるも、重すぎないライトミディアムな赤。 2021.03.12 日本ワイン辞典
日本ワイン辞典 長野/ドメーヌナカジマ ペティアンロゼ2020 長野・ドメーヌナカジマのペティアンロゼ2020は、干した巨峰100%のペティアンロゼ。泡の感じが舌に超心地よい〜。ピンクグレープフルーツの果実感と澱の個性が混ざり、フィニッシュにかけて美味しさMAX❣️お値打ちのナチュラル泡ロゼ。 2021.03.07 日本ワイン辞典