日本ワイン辞典 山梨/共栄堂ワイン Y21HR-DD(オレンジ) 山梨・共栄堂ワインのY21 HR-DDは、甲州100%の微発泡オレンジワイン。文旦やポンカン、橙などの柑橘の味わい。甲州独特の澱っぽい濁りに軽く苦味やエグミを感じバランスよし!軽快な泡と爽やかな酸味がのどごしよく、夏にピッタリのワインです。 2022.07.31 日本ワイン辞典
日本ワイン辞典 山梨/共栄堂ワイン Y21HR-RZ(ロゼ) 山梨・共栄堂ワインのY21 HR-RZは、巨峰100%の優しい微発泡ロゼ。甘酸っぱい杏、アセロラ、グレープフルーツ、レモン、軽ーくストロベリー、最後にちょっと苦味と渋みが感じられ、バランスがGood❗️のどごしとアタリが気持ちよい〜❤️ 2022.07.16 日本ワイン辞典
日本ワイン辞典 山梨/共栄堂ワイン(室伏ワイナリー) 胡蝶之夢・赤(K21FY-AK) 山梨・共栄堂ワイン 胡蝶之夢・赤(K21FY-AK)は、小林剛士さんが再出発した初リリースシリーズの赤❣️キュートでチャーミングなマスカット・ベーリーAですが、ただそれだけじゃない❗️微かなタンニン&苦味&スパイスの彩りあるカジュアル赤❤️ 2022.02.04 日本ワイン辞典
日本ワイン辞典 山梨/共栄堂ワイン(室伏ワイナリー) 胡蝶之夢・橙(K21FY-DD) 山梨・共栄堂ワイン 胡蝶之夢・橙(K21FY-DD)は、濁りなきクリーンなオレンジワイン。水のようにナチュラルでピュアな口あたり。金柑や琵琶の和柑橘とハーブとお茶の葉(カテキン)の味わい。柑橘の皮の苦味もしっかりと感じられる橙ワイン。 2022.01.21 日本ワイン辞典
日本ワイン辞典 山梨/共栄堂ワイン K20AK_DD_01 山梨・共栄堂ワインのK20-AK DD 01は、2020年の甲州を使ったジュース仕立てと醸し仕込み。味わいは、檸檬やグレープフルーツ、金環、杏のイメージ。酸味が強めで、苦味と種っぽい感じあり〼。複雑味あるもフレッシュなオレンジワイン。 2021.12.02 日本ワイン辞典
日本ワイン辞典 山梨/共栄堂ワイン K20AK_DD_02 山梨/共栄堂ワイン K20_AK_DD-02は甲州100%のオレンジワイン。金柑のような柑橘と苦味と皮の感じに、軽いエグみ。そして焦がしバターを感じる、ちょっと不思議なオレンジワインです。焦がしバターの甘味とナッツの樽の雰囲気が個性的。 2021.11.26 日本ワイン辞典
試飲会 (ほぼ)日本ワインの試飲会に行ってきた❗️コルトラーダさん祭り💚🐸 (ほぼ)日本ワインの試飲会イベントに行ってきました❗️行きつけの酒屋さん・リカーズのだやさんの試飲会です。7種類30mlで1700円とお値打ち価格。岡山のコルトラーダさん祭り❗️(4本)で垂直飲みっぽい飲み比べもできて、とっても楽しかったです❤️ 2021.07.11 試飲会
日本ワイン辞典 山梨/共栄堂ワイン 花露・橙(K20bAK-DD) 山梨・共栄堂ワインの花露・橙(K20bAK-DD )は、甲州100 %を醸し、オークチップを加え熟成したオレンジワイン。金柑、花梨のような和柑橘の果実味と酸味、蜂蜜や黒糖の深い甘み、お茶の葉のような苦味を感じます。少し日本酒っぽい雰囲気あり。 2021.05.23 日本ワイン辞典
おすすめのワインイベント 世界を旅するワイン展@三越伊勢丹新宿店に行ってきた❣️の巻 世界を旅するワイン展@三越伊勢丹新宿店に行ってきた❣️前評判どおり、日本ワインも全国各地、そして希少ワインあり、とても充実しています。目的のワインやワイナリーがある場合は、早めに行くのがオススメ❗️試飲あればなおよかったかな〜、残念。 2021.03.18 おすすめのワインイベント
日本ワイン辞典 山梨/共栄堂ワイン Passo a passo 白 K20FY-SR 山梨・共栄堂ワインのPasso a passo白(K20FY-SR )は、デラウェア、甲州ほかのアッサンブラージュ。口中の微かなプチプチ感が心地よく、甲州の柑橘と酸味、デラウェアのパイナップルぽい感じとハーブの青味、微かな樽感のバランス良いです❤️ 2021.02.15 日本ワイン辞典