日本ワイン辞典

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北海道/ドメーヌ・ユイ TX ペティアンブラン2020

北海道・余市のドメーヌ・ユイ、TXペティアンブラン2020は、レモン、グレープフルーツの果実味・酸味と、青々しく若々しいハーブが特徴。泡が比較的強めでライムの苦味もあり、かなりドライ。ナイアガラ100%より優しく上品な口あたりがGOOD❗️
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長野/小布施ワイナリー Sogga pere et fils シラー(&ピノノワール)クレレ 2019

長野・小布施ワイナリーのSogga Pere et Fils シラー(&ピノノワール)クレレ2019 は、清楚かつ可憐な日本産シラー。ボディはかなりライトですが、黒系ベリーの果実味と強めの酸味、渋みや苦味はしっかりとあり、大人な好みの赤ワイン。
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長野/小布施ワイナリー ドメイヌソガ 飲マンデシ(ノマンデシ)2020

長野・小布施ワイナリーのドメイヌソガ 飲マンデシ2020は、ソーヴィニヨンブラン62%、プティマンサン28%、リースリング10%の白。黄色の柑橘の果実味、塩の効いたミネラルで、口中にキラキラ感。ハーヴ、蜜と苦味をジュッと感じフィニッシュ。
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山梨/ドメーヌオヤマダ 洗馬(せば) 赤2018

山梨・ドメーヌオヤマダの洗馬 赤2018は、カベルネフランの深みある黒いベリー感と複雑味が味わえる、しかし、そこまで重くない日本の赤ワイン。プラム、黒すぐりなどの黒いベリーや干し葡萄の果実味、酸味がギュッと詰まっています。お値段以上です❣️
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山形/ウッディファーム&ワイナリー ザ・トライアルバッチ赤2019

山形・ウッディファームのザ・トライアルバッチ赤2019は、とってもナチュラルで優しい赤ワイン。ストロベリーや干し葡萄のイメージ。甘すぎない甘み、少し酸味と苦味、軽いタンニンのバランスが良い。冷やして飲むのがオススメ。
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長野/小布施ワイナリー Sogga pere et fils  オーディネール ソーヴィニヨンブラン2020

長野・小布施ワイナリーのSogga Pere et Fils オーディネールソーヴィニヨンブラン2020は、レモンとグレープフルーツの黄色い洋系柑橘とほんの軽い蜜の感じ。若干の苦味あり。NZのSBのような青青しい感じはなく、ナチュラルで優しい白。
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山梨/ドメーヌポンコツ おやすみなさい2020

山梨・勝沼のドメーヌポンコツ・おやすみなさい2020は、赤、白6品種(巨峰、藤稔、ピオーネ、甲州、プティマンサン、メルロー)混合。複雑味ある、葡萄の甘さと旨みを味わえるファンタジックなロゼ微発泡ワイン。ゆるーい発泡のピリピリ感がいい❗️
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北海道/平川ワイナリー キエチュード2016(ふるさと納税返礼品)

北海道・余市の平川ワイナリー・キエチュード2016は、柑橘とミネラル感溢れる白。口の中でのキラキラ・ジューシィ感がよい❤️レモンやグレープフルーツ、文旦っぽい柑橘と軽い蜜、ハーブとミネラル感を感じます。ふるさと納税返礼品ですが美味しい❤️
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山梨/旭洋酒 ルージュ クサカベンヌ2019

山梨・旭洋酒のルージュ・クサカベンヌ2019は、マスカット・ベーリーA100%。木苺、コケモモのベリーの果実味と酸味の後、ブラックベリーやプラムの黒系ベリーの味わい。軽い苦味や渋み、スパイス感がありつつも、軽快でライトな赤ワイン。
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⭐️ちょっと贅沢/岡山/Domaine tetta Muscat Bailey A MC Perlant 2019

岡山・Domain tettaのMuscat Bailey A Perlant 2019は、マスカット・ベーリーA100%の微発泡赤。舌のピリピリ感が心地よい。ブルーベリー、ラズベリー、コケモモなどベリーの果実味、酸味、タンニンが良い感じ。
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