北海道／ドメーヌ・ユイ TX ペティアンブラン2020
１年300日以上は日本ワインを飲んでいるFrog🐸です。
「ただ飲む人」ですが、日本ワインが好きすぎて❤️、ほぼ毎日のように飲んでいる日本ワインのレビューが390種を超えました。
今回は、北海道・余市の「ドメーヌ・ユイ TX ペティアンブラン2020」について飲んでみた感想をお伝えしたいと思います。
こちらは、先日飲んだ「ドメーヌ・ユイT6ペティアンブラン2020」のカジュアルバージョンです。
商品スペック
| 県 | 北海道・余市 |
| ワイナリー | ドメーヌ・ユイ |
| ワイン名 | TX ペティアンブラン 2020 |
| 品種 | ナイアガラ、ポートランド |
| ALC度数 | 8.5％ |
| 収穫年 | 2020年 |
| 価格 | 1760円（税込） |
ワイナリーコメント
【DECONSTRUCTIF：脱構築的な】4種の実験的なワインをブレンドした白スパークリング。
ドメーヌユイの正規ラインとは異なり、より大らかで野生的なスタイルです。
Frog🐸が「ドメーヌ・ユイ TX ペティアンブラン2020」を飲んでみた❗️
見た目
色合いは、少し白みがかった薄めのレモンイエローで、ポップでかわいらしい感じ。泡が結構激しく下からどんどんあがっており、勢いがあります。グラスの縁につく泡は若干大きめ。
香り
香りは、鼻腔に結構ダイレクトに入って来ます。少し甘みのある緑や青いハーブの香りは、ナイアガラを感じさせます。
味わい
味わいは、香りのイメージに違わず、フレッシュな黄色い柑橘＝レモン、グレープフルーツやライムの果実味・酸味と、青々しく若々しいハーブのイメージ。ただ、香りほど果実の甘さを感じないので、かなりドライで酸味が強いです。そして、泡の勢いは結構強め。
ライムの皮のような苦味も結構感じられます。
余韻はほとんどなく、飲んだと同時にフィニッシュに向かって行きますが、フィニッシュの一歩手前、喉の奥でほんのちょっとだけ微かな甘みを感じます。
全体的な印象
全体的な味わいは、ナイアガラのイメージなのですが、ポートランドが入っているためか❓ザ・ナイアガラ100%よりも、優しく上品な口あたりです。
リースリングのようなちょっとした冷涼感を感じるのですが、これがポートランドなんでしょうか？（まだポートランドの味わいがよくつかめておりません。）
見た目のキュートな感じとはちょっと違い、ドライで大人なスパークリング。これからの季節、暑い昼下がりのランチに生ハムサラダなどといただきたいなー。
そして、ウルトラライトですので、飲み過ぎにはご注意を❗️
Frog’s 気に入り度
Frog’s 気に入り度 3.8Frog🐸🐸 ※お値段的には🐸🐸🐸（お値段以上です❣️）
見つけたら、ぜひまた買いたいです❤️🐸
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