北海道／平川ワイナリー キエチュード２０１６
１年300日以上は日本ワインを飲んでいるFrog🐸です。
「ただ飲む人」ですが、日本ワインが好きすぎて❤️、ほぼ毎日のように飲んでいる日本ワインのレビューが370種を超えました。
今回は、北海道・余市の「平川ワイナリー キエチュード2016」について飲んでみた感想をお伝えしたいと思います。
こちらは、昨年、北海道・余市へのふるさと納税の返礼品としていただいた平川ワイナリー・3本セットのうちの1本です❣️（ふるさと納税でお支払いする額は、3本セットで54,000円ですが、結局はほぼ控除されますので、とってもお得感ありますね❣️）
ふるさと納税返礼品としては、こんな感じで到着しましたー🐸
一般的に販売されているのは、スゴン・ヴァン（ロゼ）、デュアリテ（赤）ですが、白のキエチュードは販売されておらず、このワインは、基本的には、ふるさと納税返礼品、もしくはJALのポイント引換品のみで取り扱われているようです。
通常、ふるさと納税ですと、納税額の30％くらいが実額らしいのですが、まずまず基準を満たしてそうですね。
というか、少しお得な感じもしております。。。
商品スペック
| 県 | 北海道・余市 |
| ワイナリー | 平川ワイナリー |
| ワイン名 | キエチュード2016 |
| 品種 | 不明 |
| ALC度数 | 12％ |
| 収穫年 | 2016年 |
| 価格ak | 価格不明 ※ふるさと納税の返礼品 |
ワイナリーコメント
品種の特徴にこだわらず、、ミネラル感の表現を追求した白ワインです。生き生きとした味わいを目指しました。
豊かな香り、溌剌とした風味、ミネラル感を追求して生まれた辛口白ワインです。オススメの温度：16−18度（高めの温度設定でお召し上がりください）。
Frog🐸が「平川ワイナリー キエチュード2016」を飲んでみた❗️
見た目
非常に透明度が高く、上から見ると水のような感じにも見えます。結構薄めのレモンイエローですが、どこか緑がかったような印象があります。
香り
まず、ハーヴっぽい軽い蜜の香り。そして、シャープでミネラル感ある柑橘の香り。レモン・グレープフルーツのほか黄色い厚い皮の柑橘、例えば文旦のようなイメージ。一方、青リンゴや洋梨のようなニュアンスも少し感じます。
味わい
飲んでみると、おいしい〜❤️❤️❤️。キラキラ感があり、しかもジューシィ😃😃😃。
香りどおりのレモン、グレープフルーツ、文旦っぽい感じもありますね。でも、例えば、勝沼の白とは一線を画した、北方系葡萄の凛とした感じと果実味を感じます。
品種は何でしょうか？ケルナーとか、ミュラートゥルガウとか、なんかドイツっぽい白品種の感じ、そして、ちょっとバッカスっぽい感じやソーヴィニヨン・ブランも感じます。正解はわかりません。。。正解教えてください！！！
軽く蜜を感じて、柑橘イメージと合わさると、ほんのほんの少し、オレンジっぽいニュアンスも。
うーむ、ミネラル感ある軽い蜜を感じます❗️ジュっとした感じがホントにおいしいです❤️❤️❤️
2016年なのにとってもフレッシュ❗️❗️緑のハーブ感や青リンゴのイメージもあります。苦味はそこまで強くはないのですが、微かに感じ、全体的なバランスが良いです。
本日は、茹で空豆、野セリのお浸し、鰆の西京味噌漬け焼きなどと合わせてみました。
茹で空豆は、ワイン本来の味わいを邪魔しない感じ。野セリは結構苦味が強いので、ワインの繊細な味わいをちょっと壊してしまったかも。鰆の西京味噌漬け焼きとは、まあまあなハーモニーだったかなと思います。
全体的な感想
結構酸味が強いのですが、と同時に甘みもあり果汁感があるので、とってもジューシーでバランスが良くておいしいです。でも全体的には軽い感じ。本当に合わせておいしいアテが知りたい〜〜〜❗️❗️❗️全力で！🐸
Frog’s 気に入り度
Frog’s 気に入り度 4.1Frog🐸🐸🐸
※お値段不明ですが、ものすごく勝手な思いで3000円台❣️くらいかなと想定。
いやー、本当に想定以上に美味しかったです〜🐸
来年もふるさと納税しようかな🤔
ワイナリー紹介
平川ワイナリーさん の公式HPはこちらです。↓
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