日本ワイン辞典 滋賀／ヒトミワイナリー 身土不二 滋賀3 vineyards sans soufre style 2015
滋賀／ヒトミワイナリー 身土不二 滋賀3 vineyards sans soufre style 2015品種_マスカット・ベーリーA／2015年／11%／2160円ワイングラスを横から見ると、深みがありつつも少し明るめの赤紫色、上か...
日本ワイン辞典
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日本ワイン辞典 勝沼／ダイヤモンド酒造 下岩崎甲州
勝沼／ダイヤモンド酒造 下岩崎甲州品種_甲州／2015年／12.5%／2000円勝沼町下岩崎地区の厳選された甲州種をシュールリー製法で仕上げたワイン。黄色の色味が割と濃い、ちょっと黄金色にも見えるレモンイエロー。少しだけオレンジがかったニ...
日本ワイン辞典 勝沼／ドメーヌポンコツ おやすみなさい
勝沼／ドメーヌポンコツ おやすみなさい品種_巨峰（山梨峡東ブレンド)／2015年／11%／1944円長らく中伊豆ワイナリーにいらした松岡数人氏が、勝沼のペイザナ中原ワイナリーでブドウの栽培から醸造を手がける、ドメーヌポンコツさんの初リリー...
日本ワイン辞典 東京／東京ワイナリー ステューベン ロゼ
東京／東京ワイナリー ステューベン ロゼ品種_ステューベン／NV／12%／2160円青森県鶴田市のステューベンで造ったロゼ。酵母が生きている！生ワインです。色はかわいらしいピンクオレンジ。種っぽく、渇いてスッキリした感じに加え、仄かな甘み...
日本ワイン辞典 ★かなり贅沢／栃木／ココファーム ワイナリー／北ののぼ
★かなり贅沢／栃木／ココファーム ワイナリー／北ののぼ 品種_ピノ・ノワール90%、シャルドネ10％／2012年／11%／5800円北海道余市の木村農園さんで収穫したブドウを岩見沢の10Ｒワイナリーで一次発酵、その後足利市（ココファーム）で...
日本ワイン辞典 北海道／10Ｒ（とある)ワイナリー ぴのろぜ
北海道／10Ｒ（とある)ワイナリー ぴのろぜ品種_ピノ・ノワール／2014年／12%／2800円ココ・ファーム・ワイナリーで醸造家として活躍されたブルース・ガットラヴさんが、北海道・岩見沢の新たなワイナリーで造られたワインです。透明度が高...
日本ワイン辞典 滋賀／ヒトミワイナリー 身土不ニ キュベ青木
滋賀／ヒトミワイナリー 身土不ニ キュベ青木品種_マスカットベーリーA／2013年／12%／2160円透明感あるチャーミングな赤紫色ですが、若干ピンク色のニュアンスが強いです。チャーミングなジャミーな感じと、スモーキーな感じが入り混じった...
日本ワイン辞典 千葉／齊藤ぶどう園 Ｔ.S. デラウェア
千葉／齊藤ぶどう園 Ｔ.S. デラウェア品種_デラウェア／2015年／12%／1203円色はかなり透明度が高いですが、ピンクオレンジっぽい、かなりオレンジがかったイエロー色。香りは柔らかな甘みと酸味があり、細かい粒子が鼻腔をくすぐります...
日本ワイン辞典 滋賀／ヒトミワイナリー ヴァンドソワフ シンプルメルロー
滋賀／ヒトミワイナリー ヴァンドソワフ シンプルメルロー品種_メルロー／2014年／11%／1995円透明感のある薄い赤紫色。ピンクのニュアンスが強めです。ドライ感のあるベリー系の心地よい香りがゆるやかに香ります。香りどおりのタンニンと...
日本ワイン辞典 栃木／ココ・ファーム ワイナリー あわここ
栃木／ココ・ファーム ワイナリー あわここ 品種_甲州／2014年／11%／2100円少し白く濁ったレモンイエロー。少し泡が見られますが、泡立ちはそれほどでもありません、グレープフルーツのような柑橘と酵母の香り。味は爽やかな柑橘系グレー...