勝沼/ダイヤモンド酒造 下岩崎甲州

勝沼/ダイヤモンド酒造 下岩崎甲州
品種_甲州/2015年/12.5%/2000円

勝沼町下岩崎地区の厳選された甲州種をシュールリー製法で仕上げたワイン。
黄色の色味が割と濃い、ちょっと黄金色にも見えるレモンイエロー。少しだけオレンジがかったニュアンスもあります。透明感はあり、細かい泡が見えます。
柑橘の香りがかなり華やかに香ります。甘くてちょっと蜂蜜っぽい、そして花のような香りがします。
味わいは結構酸味が強め。果実味を感じ、香りほどの甘みではありませんが、ハチミツっぽい甘みをジュッと舌の奥で一瞬感じます。ほろ苦さが後味に残り、軽く樽のようなニュアンスを感じますが、このほろ苦さが結構特徴的です。
Frog’s 気に入り度 3.8frog

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