暖冬のせいか、もう桜が開花し始めましたね。ここ上野公園では、6～7分くらい咲いている樹もところどころあります。来週末には満開の予感…。
お花見ワインといえば、桜の雰囲気もあるロゼがやっぱり合う～。
ほんのり微かなストロベリーっぽい甘みと果実味、ちょっと泡があると清涼感があってよいですね。
ということで、持っていきたい&通販などで手に入りそうなワインは…。
1.ヒトミワイナリー パピヨン
https://frog-j-wine.com/eid-132
しっかり冷やして持っていきたいです。
2.ソレイユロゼ
https://frog-j-wine.com/eid-106
エチケットが、今は変わりました。
こちら↓ 旭洋酒HPより引用。
3.ダイヤモンド酒造 ROSADO
https://frog-j-wine.com/eid-247
4.月山ワイン マスカット・ベーリーA ペティアン
https://frog-j-wine.com/eid-363
こちらも、泡ですので、クーラーもあった方がベターです。
そして、人数が多いときは……。 日本ワインでも、ロゼでもないですが、ボックスワインなんかも使えそう。
イタリア・アブルッツォのルナーリアといううビオディナミ。3リットルで4500円内外です。
4種類あるのですが、お花見にはピノグリージョがオススメ。淡いピンク色、仄かな甘みハーヴの香り、りんごとグレープフルーツのフレッシュな果実味と酸味のバランスがいい感じです。
そして、アテにぴったりな漬物を発見しました！その名も、京都・亀蔵のさくら沢庵。桜の葉でつけてあって、桜餅みたいな香りがします。ほんのりと甘くそして、ハーヴっぽい感じもあり、ロゼたちととっても合います！！
こちら↓千駄木漬物専門店やなぎに桜 HPより引用。
愛らしいロゼとともに、桜を愛でたい春です。週末が待ち遠しい～～。
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