山形／タケダワイナリー ペティアン ロゼ 2019
１年300日以上は日本ワインを飲んでいるFrog🐸です。
「ただ飲む人」ですが、日本ワインが好きすぎて❤️、ほぼ毎日のように飲んでいる日本ワインのレビューが400種を超えました。
今回は、山形県の「タケダワイナリー ペティアンロゼ 2019」について飲んでみた感想をお伝えしたいと思います。
ロゼですが、品種はデラウェアがメインというペティアン・ロゼです🐸
商品スペック
| 県 | 山形 |
| ワイナリー | タケダワイナリー |
| ワイン名 | ペティアンロゼ 2019 |
| 品種 | 山形県産デラウェア種70%、ベリーA種30％ |
| ALC度数 | 11.0％ |
| 収穫年 | 2019年 |
| 価格 | 1980円（税込） |
ワイナリーコメント
瓶内二次発酵による微発泡ワイン（ペティアン）です。
2019年収穫 山形県産デラウェア種70％、ベリーA種30％を使用。
ベリーを思わせる香りに、若いレモン、サクランボのような瑞々しい酸味と、きりっとした味わいが魅力の微発泡ワインです。
爽やかな飲み口で、すっきりした味わいが、和・洋食どちらに合わせても美味しくいただけます。
Frog🐸が「タケダワイナリーペティアンロゼ 2019」を飲んでみた❗️
見た目
色合いは、オレンジのニュアンスがある薄いピンク紫色。透明度は結構高いです。泡があるので100％とはいきませんが、それに近い透過率の印象。
香り
香りは、少し甘い白い花のような香り。ちょっと熟した洋梨、青りんごのような香り。
味わい
一口飲んで感じたのは、りんごっぽい味わい。
泡の感じは、見た目よりは細かい泡が心地よく、舌や喉にアタックします。そして割とすっと消えていくイメージ。あたりは強くはないです。
香りのイメージよりも甘さはかなり控えめ。
最初に、青りんごのような若い青みと酸味と軽い甘さを感じます。やがて、りんごと言うよりは洋梨に近い、少し独特の青くさみみたいなものを感じます。後味にほんの軽いタンニンと苦味を感じてスキッと消えて行きます。
最初のあたりはレモン、すぐに青りんご、その後洋梨とアセロラ、最後にベリーを感じます。
色味はロゼなのですが、味わいは割と白に近いイメージ。ドライで飲みやすく、かつ思いのほかいろんな味わいを感じられる、とてもおいしいペティアンロゼです🐸
本日アテにした、”黒むつのお刺身”ともなかなか相性GOOD❗️
深海魚は少し脂っぽいところがあるので、それを洗い流してくれるような感じでした。しかも、このワインは甘くないので。ほんのり赤が入るお魚には合うかもです♬
Frog’s 気に入り度
Frog’s 気に入り度 3.8Frog🐸🐸
ちょっと面白いペティアンロゼです❣️ リピします🐸
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