日本ワイン辞典

⭐️ちょっと贅沢/新潟/ドメーヌ・ショオ メルロー Thank you so much for encouraging me(いつも励ましてくれてありがとう)

新潟・ドメーヌ・ショオの青カエルラベル、Thank you so much for encouraging meは、メルロー100%。ベリーというよりは、葡萄そのものの果実を味わうイメージのフレッシュな日本らしい自然派赤ワイン。
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千葉/齊藤ぶどう園 2020(赤)

齊藤ぶどう園の2020を飲んだ感想。カジュアルで素朴な味わいで、ゴクゴク飲めるヴァンドソワフ赤。マスカット・ベーリーA、ヤマソーヴィニヨン、スチューベンのアッサンブラージュ。チェリーとカシスの果実味と酸味、葡萄の皮の苦味と渋みがバランス良いです。
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長野/小布施ワイナリー ちゃぶ台ワイン赤2019

小布施ワイナリーのちゃぶ台ワイン赤2020を飲んだ感想。日本の赤ワインのイメージを覆す、パンチある赤ワイン。アリカント主体でベリーの果実味とかなり強い酸味、渋みなど野性味溢れる味わいですがライトです。1500円程度とコスパが非常に高いです。
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⭐️ちょっと贅沢/北海道/さっぽろ藤野ワイナリー MIKINOHOTORI ツヴァイゲルトレーベ

さっぽろ藤野ワイナリーのMIKINOHOTORIツヴァイゲルトレーベを飲んだ感想。深みある何種類かのベリーの果実味と酸味、土や苔を思い起こすスパイスで複雑味が楽しめる赤ワイン。ライトですが味わいが奥深く数日間に渡って楽しめます。
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北海道/さっぽろ藤野ワイナリー ルノール(Le Nord)

北海道・さっぽろ藤野ワイナリーの北海道シリーズの1つ、Le Nord(北)。山ぶどう主体ですが、セイベル、メルローとのアッサンブラージュで、山ぶどうの野性味がありながらもエレガントな赤ワインです。日本のジビエとかと合わせたら良さそう。
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長野/小布施ワイナリー オーディネール メルロー2018

長野の詩人・小布施ワイナリーのPere et Filsシリーズのメルロー。ライトですが、ブラックベリー、カシス、ブルーベリーの果実味とスパイシーさ、黒糖のような深い甘みを微かに感じ、起伏と複雑味が2000円台前半で味わえるすばらしい赤ワインです。
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山梨/駒園ヴィンヤード Pony Rouge

駒園ヴィンヤードのセカンドライン、PONYシリーズの赤を飲んでみた感想です!1500円程度で、ナチュラルだけどしっかりとベリーの果実味を味わえるワインでした!普段使いにオススメです。
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滋賀/ヒトミワイナリー ソワフ・ルージュ2019

滋賀/ヒトミワイナリー ソワフ・ルージュ2019 品種_マスカットベリーA、スチューベン、ヤマソーヴィニヨン、メルロー/10%/2019年/ 1760円 見ためは紫色とスミレ色の間くらいの色合いですが、透明度があり、ライトな感じが伺...
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