千葉/齊藤ぶどう園 2020(赤)

千葉/齊藤ぶどう園 2020(赤)
品種_マスカット・ベーリーA50%、ヤマソーヴィニヨン35%、スチューベン15%/10.5%/2020年/1760円

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色合いは紫色がやや濃いめのルビー色ですが、重みがなくライトな感じで半透明です。

香りはグレープジュースのグレープのような香り。いちごやチェリーのような軽やかな少し甘いベリーのような香りもあります。2日目はベリーの香りが少し強くなってきましたが、それほど濃度は高くないです。

ものすごくナチュラルでカジュアルな味わい。ほぼぶどうジュースのようなアタック。ぶどうの果実と皮の甘みと酸味と苦味が本当にウルトラライトに、しかし良い具合でブレンドされてスルスルと入っていきます。ヴァンドソワフのようなワインです。

皮の渋みも感じられるのですが、とても軽いのであっという間に消えていきます。が、後味に結構苦味があり、ヤマソーヴィニヨンのニュアンスでしょうか?少し鉱物っぽいほんのちょっとヌルッとした感じがあります。
全体的には、ぶどうの甘みはありつつも決して甘くない、軽やかなチェリーとカシスのイメージで(チェリーよりも少し甘みに深みがある感じ)、ほんとにこの果実を食べているかのような味わいです。また、軽いガスの感じがフレッシュな感じで心地良いです。
最初に、マスカット・ベーリーAを感じ、そのあと、スチューベン+ヤマソーヴィニヨンがやってくる感じです。

肉じゃがとか、濃いめの味付けのお料理にも合わせられます。Frogは、今日は、お気に入りのチーズが売っていなかったので、薫製チーズケーキと一緒に飲んでみました❗️(なかなか相性よいです)。

kunsei-Cheesecake

Frog’s 気に入り度 3.6Frog🐸 お値段的には🐸🐸

ワイナリーコメントはこちら↓

明るめのルビー色、もぎたてのイチゴのようなフレッシュな香りやほんのり醤油のような香り。果実味はふんわりと柔らかく、ピュアさいっぱいで、酸はソフトで細やかな旨味が味わいに膨らみを持たせています。アフターにかけて鉱物的な硬さを感じ、ほんのりとタンニンが顔を出します。

 

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