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日本ワイン辞典

北海道/ドメーヌレゾン オレンジワイン(NV)

北ヤギとつくるワイナリー、海道・ドメーヌ・レゾンのオレンジワインは、山梨県産の甲州を主体としたオレンジワイン。味わいはとってもライトで、かすかな柑橘の果実味と酸味、酵母、皮の苦味と軽いスパイス。皮の苦味が渋みとなって複雑味も感じられます。
試飲会

(ほぼ)日本ワインの試飲会に行ってきた❗️コルトラーダさん祭り💚🐸

(ほぼ)日本ワインの試飲会イベントに行ってきました❗️行きつけの酒屋さん・リカーズのだやさんの試飲会です。7種類30mlで1700円とお値打ち価格。岡山のコルトラーダさん祭り❗️(4本)で垂直飲みっぽい飲み比べもできて、とっても楽しかったです❤️
ワイナリー訪問記

徒然葡萄 ワンモアグラスが止まらない〜温泉♨️とワインのキャンピングトレーラー旅〜石和温泉・甲府編〜

徒然葡萄 ワンモアグラスが止まらない〜温泉とワインのキャピングトレーラー旅〜石和温泉・甲府編〜石和温泉、かんぽの宿のRVパークに宿泊で温泉三昧。モンデ酒造、シャトーマルス、シャトー酒折ワイナリーを訪問。お蕎麦も堪能したワイン旅でした❗️
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山梨/シャトー酒折ワイナリー デラウェアにごりスパークリング2020

シャトー酒折のデラウェアにごりスパークリング2020 は、本ワイナリー初の瓶内二次発酵製法。レモン、グレープフルーツの果実味と酸味のパンチがあり、爽快でドライ❗️甘みはほとんどなく、ビール感覚で飲めるスパークリングです。
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長野/HIKARU FARM プレミアム 和シードル2019

長野/HIKARU FARM (ドメーヌ長谷)のプレミアム 和シードル2019は、紅玉、シナノゴールド、ふじ、シナノピッコロをブレンドしたシードル。酸味が強く、甘みはかすかな固い青りんごっぽい味と、泡のピリピリとしたドライ感がGOOD❣️
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⭐︎ちょっと贅沢/北海道/ TAKIZAWA WINERY  旅路 サン・スーフル・アジュテ2020

北海道・TAKIZAWA WINERYの旅路 サン・スーフル・アジュテ2020は、グレープフルーツやレモン、ポンカンの柑橘の果実味と結構強めの酸、微かな苦味とハーブの青い味わいある旅路100%。ハーブの清涼感とスッとした柑橘の感じが良い❣️
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北海道・小樽/OSA WINERY  O(オー)2019 

北海道・OSA WINERYのO(オー)2019は、デラウェア92%、旅路8%。苦味のあるグレープフルーツやライムの果実味と、ペパーミントやレモングラスのハーヴの雰囲気。デラウェア主体だが、旅路の苦味とハーヴの感じが特徴的なナチュラル系白。
試飲会

ヴァン・ナチュール&日本ワインの試飲会に行ってきた❗️

ヴァン・ナチュール&日本ワインの試飲会イベントに行ってきました❗️行きつけの酒屋さん・リカーズのだやさんの試飲会に久しぶりの参加です。7種類30mlで1700円とお値打ち価格。普段飲んだことのないワインも飲めて、ちょっとワクワクしました❤️
日本に関わりあるヴァン・ナチュール

🌠フランス・ロワール地方/ピエール・オリヴィエ・ボノーム 蔵ブラン

フランス・ロワール地方、ピエール・オリヴィエ・ボノームの「蔵ブラン2020」は、グレープフルーツやレモンの柑橘と、ライムやハーブの緑感と濁りのある苦味を感じるソーヴィニヨンブラン。爽やかで冷涼感あり、ミネラル感あるナチュールワイン。
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⭐️ちょっと贅沢/東京/ブックロード葡蔵人 醸し甲州スパークリング 

東京・ブックロード葡萄人・醸し甲州スパークリングは、甲州の酵母のにごり感と苦味&渋み、爽やかなグレープフルーツやレモン・花梨といった柑橘の果実味、そしてキンとした感じる、カジュアルにゴクゴク飲めそうな大人向けの甲州スパークリング。
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