日本ワイン辞典 ⭐️ちょっと贅沢／北海道／ドメーヌアツシスズキ Acchi Blanc 2018
北海道の人気ドメーヌ、アツシスズキの希少なワイン Acchi Blanc2018を実際に飲んだ感想。ケルナー主体の白ワインで、マスカットや青リンゴの青い果実味が特徴的。乳酸のニュアンスもあり、果実の蜜を感じながらも爽やかで軽やかな白ワイン。
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日本ワイン辞典 山梨／ドメーヌ・ヒデ アマビエ
山梨県南アルプス市にあるドメーヌ・ヒデのオレンジワイン。疫病の流行を防ぐ妖怪として注目された「アマビエ」がモチーフ、遅採りのシャルドネを足踏みで潰した後、自然発酵。赤ワイン仕込みの方法で12日間果皮と種子を漬込んでいる個性的なワインです。
日本ワイン辞典 長野／小布施ワイナリー オーディネール メルロー2018
長野の詩人・小布施ワイナリーのPere et Filsシリーズのメルロー。ライトですが、ブラックベリー、カシス、ブルーベリーの果実味とスパイシーさ、黒糖のような深い甘みを微かに感じ、起伏と複雑味が2000円台前半で味わえるすばらしい赤ワインです。
日本ワイン辞典 山梨／ルバイヤート 甲州シュール・リー2018
勝沼の老舗ワイナリー、ルバイヤートのフラッグシップワイン・甲州シュールリー。あまりにも定番で、しばし遠ざかっていたのですが、久しぶりに飲んだのが１年くらい前。酸味、果実味、苦味のバランスがよく、どんな和食にも出すぎず、合わせやすい感じが良いです。ワインが主体ではなく、お料理を引き立てるワインです。
日本ワイン辞典 山梨／ダイヤモンド酒造 マンマミーア マスカット・ベーリーA
勝沼の雄・ダイヤモンド酒造の2020年山梨ヌーボー赤、マンマミーアMBAを飲んだ感想です！まだまだ若いMBAの、しかしフレッシュなブラックベリーとチェリーの雰囲気が味わえます。キャンディー香を少し裏切る辛口＆超ライトなヌーボーワインです。
日本ワイン辞典 山梨／ダイヤモンド酒造 マンマミーア甲州 shimoiwasaki
勝沼の雄・ダイヤモンド酒造の2020年山梨ヌーボー白、マンマミーア甲州を飲んだ感想です！下岩崎地区の甲州です。ベイビーピンクの愛らしさに目が眩み、それをちょっと裏切る辛口のフレッシュな酸と果実味を楽しめる新酒です。
日本ワイン辞典 山梨／くらむぼんワイン くらむぼん甲州
勝沼ワイナリーズクラブの一員、くらむぼんワインさんのフラッグシップワイン・くらむぼん甲州を飲んでみた感想です！甲州に期待する和柑橘の果実味と酸味がしっかりと詰まった、そして、1000円台で手に入るライトなワインです。
日本ワイン辞典 山梨／駒園ヴィンヤード Pony Rouge
駒園ヴィンヤードのセカンドライン、PONYシリーズの赤を飲んでみた感想です！1500円程度で、ナチュラルだけどしっかりとベリーの果実味を味わえるワインでした！普段使いにオススメです。
日本ワイン辞典 北海道／さっぽろ藤野ワイナリー La Route（道）
さっぽろ藤野ワイナリーの La Routeは、赤白８種類以上の葡萄からなる、スパイシーでオリエンタル、果実味・酸味がギュッとしまった個性的なナチュラルワインでした。
日本ワイン辞典 山梨／駒園ヴィンヤード Pony Blanc
駒園ヴィンヤードのセカンドライン、PONYシリーズの甲州・白を飲んでみた感想です！1500円くらいなのに、瑞々しく水のようにナチュラルなワインでした！