山梨／ダイヤモンド酒造 マンマミーア マスカット・ベーリーA
品種_マスカット・ベーリーA／9%／2020年／1650円
ダイヤモンド酒造さんの2020年山梨ヌーボー赤❗️です。
色合いは、透明なルビー色。ほぼ透けて見えます。少しオレンジ色のニュアンスあり。
香りはストロベリーのような甘い香りが主体。甘くて、しかし少し深みのある、軽いスパイス感があるような香りです。
実際に味わうと、香りの印象とは違って、甘みはそれほど感じません。口に含むとシェリーのようなドライ感が少しあり、その後、葡萄の皮の軽い渋みのようなものを感じ、最後にブラックベリーやチェリーの果実味と黒糖のような微かな甘みがやってきて、すっとフィニッシュします。
全体的には、ウルトラライトな、そして優しい感じのゴクゴク飲めるワインです。
旬のアテは、グリルした柿にバルサミコ酢とシナモンをかけたもの。あったかい柿とのアッサンブラージュもなかなかイケました。
Frog’s 気に入り度 3.6frog🐸 お値段的には🐸🐸
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