日本ワイン辞典 山形／タケダワイナリー ブラン・ド・ノワール樽熟成
山形／タケダワイナリー ブラン・ド・ノワール樽熟成品種_マスカットベーリーA／2014年／11%／2268円マスカットベーリーAの白仕込みによる白ワインという、なかなか稀少なおもしろいワインです。少しオレンジがかった、かなり薄いベビィピン...
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日本ワイン辞典 滋賀／ヒトミワイナリー egalite
滋賀／ヒトミワイナリー egalite品種_マスカットベーリーA主体、キャンベル、メルロー、カベルネソーヴィニョン／2015年／10%／1944円エガリテは、フランス語で『平等』という意味。以下はワイナリーさんの言。【「カベルネソーヴィニ...
日本ワイン辞典 山梨／サドヤ オリウエ シュール・リー
山梨／サドヤ オリウエ シュール・リー品種／甲州／2014年／12%／1620円少し乳白色系のレモンイエロー。透明度は高いです。くぐもった酵母のような香りがします。香りの感じとは違って、かなりキレの良い、ツルっとした感じの酸味の強い柑橘...
日本ワイン辞典 ★ちょっと贅沢／北海道／10Ｒワイナリー ぴのぐり
★ちょっと贅沢／栃木／10Ｒワイナリー ぴのぐり品種_ピノグリ／2014年／12.5%／3888円2015年ものをGetしたので、ついに開栓しました。色は淡いレモンイエロー。表面はツルツルで透明度が非常に高いです。柑橘の香りがほのかに香り...
日本ワイン辞典 富山／セイズファーム オジコシャルドネ
富山／セイズファーム オジコシャルドネ品種_シャルドネ／2015年／12%／2571円OJICO(オジコ)とは、この土地の言葉で「弟」という意味だそうです。セイズさんのあの有名なシャルドネの弟分ということ。ホワイトの印象がいささか強めのレ...
日本ワイン辞典 山梨／kisvin ワイナリー kisvin caprice
山梨／kisvin ワイナリー kisvin caprice品種_非公開／2015年／12.5%／2160円※ホワイトジンファンデルが入ってるとの噂もあり。淡いピンクオレンジ。角度によっては、褐色っぽい雰囲気もあります。透明度が高く、...
日本ワイン辞典 勝沼／三養醸造 猫甲州
勝沼／三養醸造 猫甲州品種_甲州／2015年／12%／2000円色合いは薄めのレモンイエロー。それほど濃さは感じられませんが、普通の三養醸造の甲州よりはやや黄色味が濃いめです。ほんの少しグリーンの印象もあります。上からのぞくと透明度はかな...
ワイナリー訪問記 ★番外編／ワイナリー訪問記 リュードヴァン&はすみふぁーむ
本日は、長野県東御市にあるリュードヴァンさんとはすみふぁーむさんを初めて訪ねます。新幹線で上田駅まで、そこから、しなの鉄道で田中駅へ。田中駅からタクシーで15分ほどで到着。なだらかな丘陵に葡萄棚が広がり、葡萄が着々と育っています。あ、ありま...
日本ワイン辞典 栃木／ココファームワイナリー こころぜ
栃木／ココファームワイナリー こころぜ品種_マスカット・ベーリーAほか／2014年／11.5%／1700円可愛らしいピンクがかったチャーミングな赤紫色。少しオレンジのニュアンスがあります。透明度が高くクリーンな印象。かすかに森のベリーの香...
日本ワイン辞典 北海道／奥尻ワイナリー ケルナー
北海道／奥尻ワイナリー ケルナー品種_ケルナー／2015年／11.5%／2560円色はかなり薄めのレモンイエローで、やや緑がかったようなイメージ。透明度はかなり高くクリーンな印象。香りは、酸味がちょっぴり強めな爽やかな柑橘。やや若々しさを...