おすすめのワインイベント 徒然葡萄〜ワンモアグラスがとまらない〜はすみふぁーむさんのオンラインワイナリーツアーに参加してみた❣️の巻 長野県東御市「はすみふぁーむ」さんのオンラインワイナリーツアーに参加しました❣️畑や醸造所からの実況、畑での剪定風景映像、いろんなワインの説明や合うお料理など、質問もチャットででき楽しいひとときでした❣️思わずワインがススんじゃいました(汗 2021.03.14 おすすめのワインイベント
日本ワイン辞典 ⭐️ちょっと贅沢/山梨/旭洋酒 それいゆシラー2018 山梨・旭洋酒のそれいゆシラー2018は、日本のシラー100%の上品な赤。苦味の濃いチョコレート&タバコっぽいスモーキー感の後プラムやチェリーの果実味と酸味が登場、ダークで奥深い味わいです。味わいあるも、重すぎないライトミディアムな赤。 2021.03.12 日本ワイン辞典
日本ワイン辞典 北海道/ドメーヌ・ユイ T5 ペティアンクレーレ2020 北海道・余市のドメーヌ・ユイT5は、キャンベル・アーリー100%のペティアンロゼ。泡がすごく優しくて心地よい。ラズベリーやクランベリーの赤黒いベリーの果実味とアセロラの酸とタンニンの味わい。ドライな喉越しで後味爽やか❗️春の訪れを感じます。 2021.03.09 日本ワイン辞典
日本ワイン辞典 長野/ドメーヌナカジマ ペティアンロゼ2020 長野・ドメーヌナカジマのペティアンロゼ2020は、干した巨峰100%のペティアンロゼ。泡の感じが舌に超心地よい〜。ピンクグレープフルーツの果実感と澱の個性が混ざり、フィニッシュにかけて美味しさMAX❣️お値打ちのナチュラル泡ロゼ。 2021.03.07 日本ワイン辞典
日本ワイン辞典 ⭐️ちょっと贅沢/山形/酒井ワイナリー 灰鷹(ハイタカ)2018 山形・酒井ワイナリーの灰鷹2018は、カベルネ・ソーヴィニヨン100%。プラムや干葡萄のイメージ。黒すぐりっぽい果実味から、フィニッシュにかけて酸味ある赤黒っぽい果実味へ。果実味と軽快な渋み、タンニンのバランスがよいナチュラルな赤ワイン。 2021.03.04 日本ワイン辞典
おすすめのワインイベント 徒然葡萄〜ワンモアグラスがとまらない〜いまでや銀座店の角打ちで日本ワイン3種を飲み比べ❣️の巻 いまでや銀座店の角打ちで、日本ワイン3種を飲み比べてみました。角打ちメニューのワイン7種のうち3種で2000円というプラン。Domaine tetta MBA、モンガク谷 栃、ドメーヌナカジマのペティアンロゼをチョイス。Frogのツボにハマるワインでした❤️ 2021.03.02 おすすめのワインイベント
日本ワイン辞典 北海道/ドメーヌ・ユイ T6 ペティアンブラン2020 北海道(余市)ドメーヌ・ユイのT6ペティアンブラン2020は、樹齢30年の古木のナイアガラを無農薬栽培し、野生酵母で発酵させたスパークリング。ザ・ナイアガラの味わいに加え青リンゴの雰囲気。口あたりが優しく泡が心地よいナチュラルな泡。 2021.02.28 日本ワイン辞典
日本ワイン辞典 山形/酒井ワイナリー バーダップワイン白 2019 山形・酒井ワイナリーのバーダップワイン白2019は、生デラウェアそのものの味わいのほか、八朔やレモン、ミカンの果実味と酸味、軽い蜜と若い緑の苦味を感じるドライな白ワイン。甘すぎないのでお食事にも合わせやすく、普段使いにオススメです❤️ 2021.02.25 日本ワイン辞典
ワインと映画を語る ワインと映画を語る 映画「ウスケボーイズ」(日本ワインに革命を起こした3人の造り手たちの物語) 映画「ウスケボーイズ」は、元シャトーメルシャン の醸造責任者・麻井宇介さんの哲学と意思を受け継いだ、若きワインの造り手たちの物語。ボー・ペイサージュ、城戸ワイナリー、小布施ワイナリーが、日本ワインに1つの革命を起こし今につながっていると実感する映画です。 2021.02.23 ワインと映画を語る
日本ワイン辞典 岡山/tetta winery Blanc de MBA Effervescent-Ⅰ 2019 岡山・tetta wineryの Blanc de MBA Effervescent-Ⅰ 2019 は、早摘みのマスカット・ベーリーAを瓶内熟成した個性的なスパークリング白。泡の勢いがありドライで軽快、レモンや文旦の果実味と酸を感じる男前の泡❗️ 2021.02.21 日本ワイン辞典