勝沼／中原ペイザナワイナリー／BOW赤
品種_カベルネ・フラン、MBA、ムールヴェードルほか／2018年／10%／1728円
何年かぶりに、GETしました！
品のある真紅。紫の印象が強めのワインレッドですが、色合いは薄め。
甘めのストロベリー、ブラックベリー、ほんのちょっとスパイシーな香りが鼻腔をくすぐります。自然派のジャムっぽい印象もありますね。
味わいは、甘さ以外はほぼ香りの印象と同じ。香りほどの甘さはありません。
ベリーの味わいがありつつも、少し水っぽい印象も。自分から味わいにいかないと、スルッと流れてしまいそう。
逆に苦味は結構感じます。横には広がらず、スーッと喉を流れていきます。フィニッシュは、これもすっと終わる感じ。 苦みあり、微かな甘みあり、そして酸味ありの山系ベリーがライトに味わえるワインです。
もう少し寝かせたほうが美味しいのかなー？ が、率直な感想です。何年か前は、もう少しベリーの味わいが濃かった印象がありました。でも、和食のおばんざい的なお惣菜には、何でも合わせられそうなナチュール的なワインです。
frog’s 気に入り度 3.0frog
※今、ブルゴーニュの自然派ガメイ、例えばカリームさんやKEKEのガメイがお気に入りという視点から…。
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