北海道／滝沢ワイナリー／旅路スパークリングロゼ

オレンジがかったベビーピンク。泡がものすごい勢いで上がって来ます。出来上がった泡はクリーミィ。
微かに鼻腔から入る香りが、旅路特有のちょっとした甘みとスーッとレモングラスのようなハーヴを感じ、心地よいです。
最初の口あたりはアタックが爽やかー、清涼感あります！
味わいには、香りの甘みはほとんどなく、苦味とさわやかな果実味、そしてロゼのタンニンを感じます。そして、伸びやかな酸も。フレッシュで酵母が生きてる感じ。2杯目になると、香りのハーヴっぽい味わいがさらに前面に出てきました！美味しい！フィニッシュが、クーっ！って感じです。

2種類のグラスで頂きましたが、変形フルートグラスで飲んだ方が圧倒的に美味しい！

右側のグラスです。

frog’s 気に入り度 3.8frog