長野／五一ワイン エステートゴイチ ソーヴィニヨンブラン
品種_ソーヴィニヨンブラン／2014年／12%／1628円
かなり淡い色合いのレモンイエロー。透明度が高く、底が透けて見えるような、水のような色合いです。
酸味の強い柑橘系の香りが、仄かに香ります。香りの印象としては酸っぱいイメージが強そう。
香りの印象に近い味わい。酸味の強い檸檬やグレープフルーツの柑橘の味わいが主流で、後味すっきり爽やか系。なのですが、芯があり、ドライな辛口といった仕上がりではありません。ほんの少し、花梨のようなほんの微かな甘みと独特のハーヴ的な苦味を感じ、後味がなんとなくまとまるイメージ。余韻はそこそこ感じられます。ソーヴィニヨン・ブランと言われてイメージする青々しい印象は、それほど強くありません。
カジュアル和食の肴には合わせやすそうです。
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