大阪／仲村ワイン工房／大阪メルロー
品種_メルロー主体／NV／13%／2700円
ちょっとだけ茶色や褐色の雰囲気があるピンクオレンジ。
ちょっとブランデーっぽいような深みを宿した感じの香り。
口当たりはツルリと、そして凛とした感じで、最初の味わいは少しドライで乾いたシェリーのよう。少しアルコールがたっているような雰囲気もあります。
少し落ち着くと、ライトの味わいの中にも黒糖のような微かな甘みと深みと苦味を感じ、渇いた感じとのバランスが良くなってきます。みりんと醤油の味付けをした牛肉等、和風の料理にもだんだん合ってきます。
余韻はそれほど長くなく、あっさりスッと消えてゆきます。
1日めよりも、2日め、3日めの方が落ち着いて味わいも深くなってきました。いわゆるプリティーではなく、少し渋みがあるオトナの雰囲気のロゼです。
Frog’s 気に入り度 3.5frog
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