勝沼／共栄堂ワイン事業部 K16FY_AK 赤です
品種_不明ですが、たぶんマスカット・ベーリーＡ／11%／2016年／1620円
元四恩醸造の小林剛士さんが、三養醸造で新たに始めた共栄堂ワイン事業部の初ワイン。
明るいルビー色。色味はあまり濃くはありません。
香りはマスカットベーリーＡ。ベリーの香りとちょっとスモーキーな雰囲気があります。
最初のアタックはベリーの味わいがありつつも、かなり酸が立った感じ。
かなりライトな、ベリーと言うよりは、キャンディー香が少し立ったイメージです。ラズベリー的な味わいがあるのですが、酸味が強いので、ちょっとそれが薄められているような印象です。
ただし、アテ（この日は出汁巻卵)と一緒に飲むと、それほど酸味は感じなくなります。
基本的にはどこまでもライトで酸味が強く、ちょっとベリーの味がして、ちょっと渇いた感じのある、チャーミングでフレッシュなワインでした。
小林さんっぽいニュアンスはありつつ、窓辺やローズなどと比べると、黒糖っぽい深みはあまり感じられませんでした。
Frog’s 気に入り度 3.6frog
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