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ほぼ無発泡です。ごめんなさいのハンコあり。
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左が2014年。右が今回の2013年。
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2014年のプチプチ。と2013年の滑らかな感じ。
勝沼/四恩醸造 クレマチス橙
品種_甲州/2013年/10.5%/1836円
例年のクレマチス橙とは違い、特徴であるプチプチ発泡をしていないため、色は澄んでいます。
2014年と比べると、オレンジの色みが強め。
香りはあまりないのですが、酸っぱい香りが仄かにします。
なんだか風邪のシロップのような甘ったるい感じもあり、かつ苦味もあります。
ちょっとブランデーっぽい感じ、食後酒のようなニュアンスになってしまってます。熟成感のあるアルコールの飲み物っぽい印象です。
発泡なしですと、かなり印象が違いますね。う~ん。
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