山形／タケダワイナリー ペティアンロゼ 2019
１年300日以上は日本ワインを飲んでいるFrog🐸です。
「ただ飲む人」ですが、日本ワインが好きすぎて❤️、ほぼ毎日のように飲んでいる日本ワインのレビューが450種を超えました。
今回は、山形県の「タケダワイナリー ペティアンロゼ 2019」について飲んでみた感想をお伝えしたいと思います。
タケダワイナリーさんのワインでよく飲んでいるのは、サン・スフル白（瓶内一次発酵・酸化防止剤無添加）ですが、こちらのペティアンロゼは、瓶内二次発酵による微発泡ワインだそうです。
商品スペック
| 県 | 山形県 |
| ワイナリー | タケダワイナリー |
| ワイン名 | ペティアンロゼ 2019 |
| 品種 | デラウェア70% 、マスカットベーリーA30% |
| ALC度数 | 11％ |
| 収穫年 | 2019年 |
| 価格 | 1980円（税込） |
ワイナリーコメント
ベリーを思わせる香りに、若いレモン、サクランボのような瑞々しい酸味と、きりっとした味わいが魅力の微発泡ワインです。
爽やかな飲み口で、すっきりした味わいが、和・洋食どちらに合わせても美味しくいただけます。
2019年ヴィンテージ
・アルコール発酵：ステンレスタンク→瓶内二次発酵
・補糖：あり
・MLＦ：なし
・樽熟成：なし
・コラージュ：なし
・ろ過：なし
・酸化防止剤：あり
・出荷時の分析値 比重：0.995 アルコール：10.6％ エキス：2.55％ 総酸：8.58g/l（酒石酸として算出）
Frog🐸が「タケダワイナリー ペティアンロゼ 2019」を飲んでみた❗️
見た目
色合いは、オレンジっぽいピンクというニュアンス。ピンクオレンジと赤の間みたいな色で、杏色に近いです。よくよく見ると、すごく細かい泡が、断続的に上がっているのが見え流のですが、ものすごく泡が細かいです。
香り
香りは、もやっとしていて、少し甘い、少し熟した桃のような、杏のような、そんな香りがします。
味わい
のどごしは結構良いです。甘い雰囲気が少しありつつも、最後はスッキリ。
香りどおりの味わいです。
レモン・グレープフルーツの柑橘と、ちょっと杏っぽい感じ。このちょっとだけ熟した桃みたいな、そんな甘さを少しだけ感じます。かすかにストロベリーやチェリーの雰囲気の味わいもあります。
最後にちょっとだけ、皮の苦味とタンニンを感じ、そして、最後に舌の奥の方でもう1回レモンの柑橘感を感じる、そんな感じですね。
いわゆるロゼのイメージよりは、かなり白に近い印象です。全体的には酸味が強め。
とても飲みやすく、和食のお惣菜にも合わせやすいライトな微発泡ロゼです。
Frog’s 気に入り度
Frog’s 気に入り度 3.6Frog🐸 お値段的には❣️🐸🐸
コメント