日本ワイン辞典

長野/小布施ワイナリー ちゃぶ台ワイン赤 2020

長野・小布施ワイナリーのちゃぶ台ワイン赤2020は、コスパ最高の日本ワインの赤❗️アリカント主体で、ダークチェリーやプラム、ブラックチェリーなど深めのベリーの果実味と酸味。タンニンに少しパンチあり、スミレの雰囲気やスパイス感もあり〼。
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長野/信州たかやまワイナリー nacho 赤 2020

長野・信州たかやまワイナリーのnacho 2020は、ダークチェリー、ブルーベリーの結構深みと渋みのあるベリーの味わい。タンニンも苦味も感じます。皮の感じが結構ダイレクト。一方、ダークチェリー、プラムの奥深い甘みもしっかり感じられる赤。
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滋賀/ヒトミワイナリー シンプル・ルージュ メルロー2016

滋賀県・ヒトミワイナリーのシンプル・ルージュ メルロー2016は、ラズベリーやブルーベリー、そして、プラムやブラックベリーの雰囲気もあり、何種類かのベリーの果実味と酸味をしっかりと感じられる、タンニンとのバランスがとても良いナチュラルな赤。
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長野/小布施ワイナリー Sogga pere et fils メルロー(&ピノノワール)クレレ 2019

長野・小布施ワイナリーのSogga Pere et Fils メルロー(&ピノノワール)クレレ 2019 は、ブルーベリー、ラズベリー、プラム、チェリー、ストロベリーの果実味と酸味、軽いタンニン、軽くて深みある甘みを感じるライトな赤。
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北海道/ドメーヌ・ユイ T3+5 ルージュ ヴァンドソワフ2020

北海道・余市のドメーヌユイのT3+5 ルージュ ヴァンドソワフ2020は、キャンベルアーリー100%のライトな赤。ブルーベリーやラズベリーの果実と酸味に、少しタンニンを感じる乾いた雰囲気。アセロラのニュアンス、最後舌先に軽く苦味あり〼。
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北海道/YAMAZAKI WINERY ピノ・ノワール(Dark green Label)2019

北海道・YAMAZAKI WINERYのピノ・ノワール(Dark green Label)2019は、ライトですが味わいしっかりのクリーンでナチュラルな赤。黒ベリーっぽい酸味ある果実味がよい❗️軽く渋みやスパイスもあり、置いても楽しめそう。
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滋賀/ヒトミワイナリー フレッシュ・ルージュ2019

滋賀・ヒトミワイナリーのフレッシュ・ルージュ2019は、とってもライト。するするっと、口に口蓋に、喉に、入って行きます。フレッシュ感ありつつも、マスカット・ベーリーAのキュートな果実味だけでなく、山ソーヴィニヨンの渋みが結構感じられます。
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⭐︎ちょっと贅沢/長野/小布施ワイナリー ドメーヌソガ サンシミ ヴォルプチュー2019

長野・小布施ワイナリーのDomaine Soga サンシミ ヴォルプチュー2019 は、メルロー主体の赤。香り高くエレガント。口あたり柔らかく、プラム、アメリカンチェリー、黒すぐりの深い甘みある果実味、軽い苦味とタンニンのバランスがGood❣️
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山梨/機山洋酒工業(キザンワイン) メルロー&プティベルド 2019

山梨・勝沼/キザンワインのメルロ&プティベルド2019は、とってもライトですが、味わいはしっかり。チェリーやプラムなどベリーの果実味と、黒ぶどうの皮の深めの渋み&タンニンも感じられ、フィニッシュは深煎りコーヒーのような大人の味わい。
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長野/城戸ワイナリー オータムカラーズ ルージュ2020

長野・城戸ワイナリーのオータムカラーズ・ルージュ2020は、メルロー主体のアッサンブラージュ赤。ブルーベリーのような赤紫のベリーの果実味と酸味が良い感じ。プラス、プラムっぽい甘くて黒糖っぽい感じあり、樽のキャラメル感と相まってGood!
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