日本ワイン辞典

北海道/YAMAZAKI WINERY ピノ・ノワール(Dark green Label)2019

北海道・YAMAZAKI WINERYのピノ・ノワール(Dark green Label)2019は、ライトですが味わいしっかりのクリーンでナチュラルな赤。黒ベリーっぽい酸味ある果実味がよい❗️軽く渋みやスパイスもあり、置いても楽しめそう。
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滋賀/ヒトミワイナリー フレッシュ・ルージュ2019

滋賀・ヒトミワイナリーのフレッシュ・ルージュ2019は、とってもライト。するするっと、口に口蓋に、喉に、入って行きます。フレッシュ感ありつつも、マスカット・ベーリーAのキュートな果実味だけでなく、山ソーヴィニヨンの渋みが結構感じられます。
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⭐︎ちょっと贅沢/長野/小布施ワイナリー ドメーヌソガ サンシミ ヴォルプチュー2019

長野・小布施ワイナリーのDomaine Soga サンシミ ヴォルプチュー2019 は、メルロー主体の赤。香り高くエレガント。口あたり柔らかく、プラム、アメリカンチェリー、黒すぐりの深い甘みある果実味、軽い苦味とタンニンのバランスがGood❣️
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山梨/機山洋酒工業(キザンワイン) メルロー&プティベルド 2019

山梨・勝沼/キザンワインのメルロ&プティベルド2019は、とってもライトですが、味わいはしっかり。チェリーやプラムなどベリーの果実味と、黒ぶどうの皮の深めの渋み&タンニンも感じられ、フィニッシュは深煎りコーヒーのような大人の味わい。
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長野/城戸ワイナリー オータムカラーズ ルージュ2020

長野・城戸ワイナリーのオータムカラーズ・ルージュ2020は、メルロー主体のアッサンブラージュ赤。ブルーベリーのような赤紫のベリーの果実味と酸味が良い感じ。プラス、プラムっぽい甘くて黒糖っぽい感じあり、樽のキャラメル感と相まってGood!
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滋賀/ヒトミワイナリー ソワフ・ルージュ2020

滋賀・ヒトミワイナリーのソワフ・ルージュ2020は、喉の渇きを癒すゴクゴク飲める赤。2020はマスカット・ベーリーA100%。最初のアタックはブルーベリー、その後、微かな甘みを感じプラムの雰囲気に。味わいしっかりだが、ウルトラライトな赤。
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長野/小布施ワイナリー Sogga pere et fils シラー(&ピノノワール)クレレ 2019

長野・小布施ワイナリーのSogga Pere et Fils シラー(&ピノノワール)クレレ2019 は、清楚かつ可憐な日本産シラー。ボディはかなりライトですが、黒系ベリーの果実味と強めの酸味、渋みや苦味はしっかりとあり、大人な好みの赤ワイン。
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山梨/ドメーヌオヤマダ 洗馬(せば) 赤2018

山梨・ドメーヌオヤマダの洗馬 赤2018は、カベルネフランの深みある黒いベリー感と複雑味が味わえる、しかし、そこまで重くない日本の赤ワイン。プラム、黒すぐりなどの黒いベリーや干し葡萄の果実味、酸味がギュッと詰まっています。お値段以上です❣️
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山形/ウッディファーム&ワイナリー ザ・トライアルバッチ赤2019

山形・ウッディファームのザ・トライアルバッチ赤2019は、とってもナチュラルで優しい赤ワイン。ストロベリーや干し葡萄のイメージ。甘すぎない甘み、少し酸味と苦味、軽いタンニンのバランスが良い。冷やして飲むのがオススメ。
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山梨/旭洋酒 ルージュ クサカベンヌ2019

山梨・旭洋酒のルージュ・クサカベンヌ2019は、マスカット・ベーリーA100%。木苺、コケモモのベリーの果実味と酸味の後、ブラックベリーやプラムの黒系ベリーの味わい。軽い苦味や渋み、スパイス感がありつつも、軽快でライトな赤ワイン。
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