滋賀／ヒトミワイナリー アスタリスクルージュ2015

滋賀／ヒトミワイナリーアスタリスクルージュ2015
品種_メルロー／2015年／11%／2052円

上品なやや深みのある赤むらさき色。深紅のイメージがありつつも、若々しさやフレッシュさを感じる色合いです。
甘さと酸っぱさが入り混じったベリーの香り。
コケモモのようなふわっとした感じ。かすかな甘さと軽い酸味、そして少し乾いた感じがあり、若々しい森のベリーの味わいがします。
フレッシュでみずみずしい、そして柔らかな辛口の口当たりと、もやっとしたニュアンスが特徴のワインです。
豚バラと茄子の旨煮との相性はまずまずでした。
2、3日後になると、タンニンが目立ってきてしまうので、それがお好みでない場合は、開栓したら早めに飲んだ方が良いしもしれません。