長野／小布施ワイナリー Sogga pere et fils ソーヴィニヨン・ブラン
品種_ソーヴィニヨン・ブラン／2015年／12%／2052円
ほとんど色味のないレモンイエローで、透明感がとても高いです。
香りは、酸味が強めなグレープフルーツやレモンのような柑橘と、白い花のようなほんわりとした、ちょっとだけ甘さのある香り。
口あたりは香りどおりの味わいで、酸味のややたった檸檬やグレープフルーツのような味わい、ほんの少しハーヴ感を縦に感じます。後味はさっぱり、最後に苦味を感じます。だんだん開いてくると、そこにほんの少しだけ微かなホロリとした甘さを感じられるようになります。全体的にはレモンやライムの印象が強いですね。
これから暑くなる季節にゴクゴクと喉の渇きを癒してくれそうなワインです。
最初の口あたりは酸味をまず感じるので、ソーヴィニヨン・ブランというより甲州っぽいのですが、後味のグリーンな感じで品種確認（なるほど）という感じです。
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