長野／信州まし野ワイナリー 信濃リースリング
品種_信濃リースリング／NV／11%／1512円
※信濃リースリングは、シャルドネとリースリングから生まれた、国産のワイン専用ぶどうだそうです。
黄金色がキラキラしています。透明度が高いです。
香りはかなり強め、ストレートなレモンやグレープフルーツのようなすっぱい酸味が鼻をつきます。
酸味と苦味を強く感じる、ライムのような味わい。次第に口あたりが和らぎ、キンカンのような甘みを少し感じ始めますが、苦味がたっているので、全体的に甘みの印象はほとんどありません。
少し置くと、シャルドネのまったり感が出てきてリッチな印象ですが、青くささがあるので、後味は余韻があるもののスッキリしています。よく冷やしてサッパリ系の肴と合わせたいですね。
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