日本ワイン辞典 ⭐️ちょっと贅沢／岡山／ラ・グランドコリーヌ・ジャポン ル・カノン ミュスカ・ダレクサンドリー 2020
岡山・ラ・グランドコリーヌ・ジャポンのル・カノン ミュスカ・ダレクサンドリー2020は、岡山県倉敷市船穂で収穫されたマスカット・オブ・アレキサンドリアを野生酵母の力だけで作った、自然派ワイン。アップルジンジャーのような果実感と青いハーヴ、シナモンのようなスパイスの複雑味も味わえる微発泡の清々しいワインです。
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日本ワイン辞典 長野／井筒ワイン 井筒ワイン シャルドネ 2020 予約醸造品
長野・井筒ワインの2020年新酒シャルドネ（予約醸造品）は、1000円台のシャルドネとは思えないクオリティー。柑橘と、太陽の蜜の香りと味わい。緑の苦さと凛とした感じもあります。価格の割に凝縮感のある樽なしシャルドネで、酸化防止剤無添加ですのでカラダにも良さそう。
日本ワイン辞典 長野／小布施ワイナリー Sogga pere et fils クロ・ド・カクトー シャルドネ2019
長野・小布施ワイナリーのSogga Pere et Fils クロ・ド・カクトー シャルドネ 2019（樽） は、新樽のイメージを覆す日本の樽シャルドネ。活き活きとした和柑橘とハーヴ、そして、新樽のエッセンスがバランスよく、樽好きでないFrogでもSo Good❗️
日本ワイン辞典 ⭐️ちょっと贅沢／山梨／グレイスワイン グレイス甲州2019
勝沼・グレイスワインのグレイス甲州を飲んだ感想。まさに、これぞ勝沼甲州のスタンダードな味わい。ですが、繊細さとエレガントさ、雑味のないピュアな感じがそのクオリティーを感じさせます。繊細なTHE・和食にぴったりなワインです。
日本ワイン辞典 山梨／ 98WINEs 霜 SOU 甲州 2019
98WINESの霜SOU WHITEを飲んだ感想。山梨県甲府市塩山の甲州。レモン、ライム、花梨などの柑橘と青リンゴ＆洋梨の果実味と酸味、苦味が味わえます。少しゆるくて柔らかい口あたりと緑っぽいハーブのイメージが特徴の甲州ワイン。
日本ワイン辞典 長野／小布施ワイナリー Sogga Pere et fils オーディネール シャルドネ樽2019
小布施ワイナリーのオーディネールシャルドネ樽2019を飲んだ感想。長野県産の樽シャルドネでお値段を遥かに超えるクオリティ。レモンやライム、グレープフルーツの柑橘に、樽の杉や栗のエッセンスが程よく加わった、ハーブ感ある樽シャルドネです。
自分にあう日本ワインの選び方 甲州飲み比べ〜2,000円位の勝沼甲州ワイン2種❗️
甲州の2000円くらいの2種を飲み比べてみました❗️ルバイヤート 甲州ナチュレルVS塩山ワインスルフィアート。いずれも繊細でナチュラルな甲州ワインです。ナチュレルは水のようですがルバイヤート の特色を微かに感じ、スルフィアートは緑の苦味が特徴。
自分にあう日本ワインの選び方 甲州飲み比べ〜1500円位の勝沼甲州ワイン2種❗️🐸
1500円位の勝沼の甲州ワイン２種を飲み比べてみました。かざま甲州辛口とマルサン甲州百。どちらも美味しいですが、見た目も香りも味わいも違います❗️ストレートでも、アテによっても、味わいは変化しました❗️その実験レポートです。
日本ワイン辞典 ⭐️ちょっと贅沢／北海道／さっぽろ藤野ワイナリー バッカス2018
バッカスというドイツ生まれの葡萄が北海道で生まれ変わりました❗️マスカットと金柑の果実の香りがたおやか。香りどおりの金柑の果実味と苦味、酸味と爽やかさの飲み越しが心地よい、北海道さっぽろ藤野ワイナリーの白ワイン。また飲みたい〜❤️
日本ワイン辞典 山梨／駒園ヴィンヤード Tao 甲州駒園2019
葡萄のパワーが強い勝沼地区・塩山エリアの甲州100％を使った、駒園ヴィンヤードのTao甲州駒園2019。柚子のような和柑橘の甘苦さと酸のバランスがよく、後半で蜜の甘みを感じる、フィニッシュまでスーッと入ってくる心地よい喉越しの白ワインです。