長野／井筒ワイン 井筒ワイン シャルドネ 2020 予約醸造品
１年300日以上は日本ワインを飲んでいるFrog🐸です。
「ただ飲む人」ですが、日本ワインが好きすぎて❤️、ほぼ毎日のように飲んでいる日本ワインのレビューが350種を超えました。
今回は、長野・井筒ワインの「井筒ワイン シャルドネ 2020 予約醸造品」を飲んだ感想をお伝えしたいと思います。こちらは、家の近所の自然派食品専門店で見つけました。まさか、このお店にこんなおいしいワインがあるとは思ってもみませんでした❗️
商品スペック
| 県 | 長野 |
| ワイナリー | 井筒ワイン |
| ワイン名 | 酸化防止剤無添加 井筒ワイン シャルドネ 2020 予約醸造品 |
| 品種 | シャルドネ |
| アルコール度数 | 12.5% |
| 収穫年 | 2020年 |
| 価格 | 1661円 安い！ |
ワイナリーコメント
信州塩尻一帯の自社および契約農園で収穫される良質のシャルドネ種ぶどうを醸造した国産ぶどう100％のワインです。
毎年、秋のぶどうの収穫、醸造後、いち早く瓶に詰め、出荷するその年一番の新酒です。フランスはもちろん、世界でも代表的なワイン醸造専用ぶどうであるシャルドネ種を桔梗ケ原の地で丹精込めて栽培し、醸造しました。日本の風土に育ったシャルドネの素直な個性をお楽しみください。
酸化防止剤、保存料など食品添加物は一切使用していません。
Frog🐸が「井筒ワイン シャルドネ 2020 予約醸造品」を飲んでみた❗️
見た目
薄めのレモンイエロー。一見少し藁っぽいゴールドのようなニュアンスもあります。透明度が非常に高く、上から見ても水のような感じです。
香り
まず、ほんわかした香りだなと感じます。白い花の雰囲気とマスカットとレモンやグレープフルーツの柑橘の香りで、優しい雰囲気がとても特徴的です。少しハーヴっぽい青い雰囲気もあります。
味わい
香りよりも味わいは結構濃厚です。やわらかい感じはそのままなのですが、想像するよりも少し粘度のある雰囲気。まずレモンやライム、グレープフルーツなどの柑橘とハーブの若々しい緑の雰囲気が最初にやってきます。少し苦味と微かな渋みも感じます。その後に割と濃いめの蜜の甘さがやってきます。しかし決して甘すぎない感じ。フィニッシュは酸と蜜を感じて、ギュッとした瞬間がありますが、それはわりと早めに消えてすっとフィニッシュに至ります。キレは割とあります。
全体的な感想
おいしいです😋
柑橘と、太陽の蜜の香りと味わい。緑の苦さもある。そして凛とした感じ。このお値段の割には、凝縮感のある樽なしシャルドネです。
Frog’s 気に入り度
Frog’s 気に入り度 3.6Frog🐸 お値段的には🐸🐸
これで1000円台はお買い得感あります❣️カラダにも良さそう❤️
他の品種も買ってみようと思いました❗️🐸
ワイナリーのご紹介
Frog🐸が買った予約醸造品についてのコメントは以下です。
井筒ワインは酸化防止剤などの「無添加ワイン」の製造にいち早く取り組みました。 1980年発売開始以来、毎年の新酒としてコンコード、ナイヤガラ、マスカット・ベリーA」などフルーティな特長を持つ品種を中心に、その年のまだ収穫間もないブドウの新鮮で香り高い味わいがワインの中に心地よく楽しめます。無添加であるがゆえに期間限定の予約醸造品となっています。
なるほど〜。新酒をおいしくいただきました🐸❤️ ありがとうございます❗️
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