長野／ドメーヌ長谷 FUKUIHARA ROSE

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可愛らしい少しオレンジ感のあるベイビーピンク。
香りは微かにグレープフルーツの感触と、パーマ液の匂い。
最初の口あたりは、割とドライめ。見た目とは違って、レモンやグレープフルーツの酸のある柑橘を感じ、少しのキレと後味に苦味をホワッと感じます。甘みはあまりないかな。目をつぶって飲んだら、ロゼとは思わないかも。
というコメントは、冷蔵庫でしっかり冷やした感じでして、少し温度が上がってくると、ロゼっぽい、ちょっと黒糖っぽい甘さを感じられるようになりました。 なんか、美味しくなってきたぞ！
舌の奥の方で、ふんわりとした甘みを感じます。酸味と苦味は温度の上昇とともに弱まっていきます。
このワインはあまり冷やしすぎない方が美味しいかもです。
全体的な印象としては、ピュアー&クリアー。水のようなロゼですので、重めなのをお好みの方には物足りないかもしれませんね。

frog’s 気に入り度 3.8frog