新潟／カーブドッチ ファンピー白2019
品種_デラウェア、ナイアガラ、ソーヴィニヨンブラン／10%／2019年／1980円
実はカーブドッチさんのワインは初めて飲みます❗️
全体的にお値段お高めなのと新潟への距離感があって、今まではあまり触手が動きませんでした。
この度、”いまでや”さんでカジュアルラインを発見したので、買ってみました。
見た目は、ほんの少しだけ色味の濃いレモンイエロー。
香りは、まずマスカットのようなデラウェアの甘い葡萄の香りに加え、少し白い花のような華やかな香りが微かにします。
口に含むと、わずかにですがプチプチ感があり、日本人が知ってる THE デラウェア葡萄の味わいがやってきます。が、香りのような甘みはほとんど感じません。次に青リンゴやハーヴのようなナイアガラの味がやってきて、一瞬ドライ感を感じ、やがて舌の奥に微かな苦味とジューシー感を感じます。それが心地よいですね！
デラウェア→ナイアガラ→ソーヴィニヨン・ブランの順の味わい。
温度を緩めて飲むと、結構アルコール感＆まったり感ある感じになるので、冷やして飲むのが美味しいかなと思います。
カーブドッチさんのHPでも、冷やして飲むべし とのオススメです❗️
Frog’s 気に入り度 3.6Frog 🐸
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