日本ワイン辞典 長野／あずみアップル ブラッククイーン
長野／あずみアップル ブラッククイーン品種_ブラッククイーン／NV／12%／1680円少し茶がかった赤紫色、かなり透明感があります。スパイシーさと甘みのある果実の香りが漂います。飲み口はかなりLight。ほんのりとした甘みと軽い苦味、強い...
日本ワイン辞典
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日本ワイン辞典 山形／酒井ワイナリー 小姫
山形／酒井ワイナリー 小姫品種_デラウェア／2014年／12%／1404円※小姫は、デラウェアの昔ながらの呼称だそうです。やや黄色味が強めのレモンイエロー。洋ナシにも似た少し熟したフルーツの香りがパーっと拡がります。香りどおりの南国系フル...
日本ワイン辞典 北海道／奥尻ワイナリー ピノグリ
北海道／奥尻ワイナリー ピノグリ品種_ピノグリ／2013年／12%／2366円やや濃いめの黄金色ですが、透明感があります。熟したフルーツ、洋ナシの香り。酸味を感じ、ハチミツ的な甘みが深い感じで、ある種トロピカルフルーツのようなニュアンスも...
日本ワイン辞典 滋賀／ヒトミワイナリー バリックブラン
滋賀／ヒトミワイナリー バリックブラン品種_山形県産シャルドネ／2012年／11％／2700円黄金色のニュアンスが強いレモンイエロー、ちょっと藁のような印象もあります。ナッツ＆ハチミツ、ちょっと藁な香りが、かなり華やかに拡がります。口あた...
日本ワイン辞典 勝沼／ダイヤモンド酒造 デラウェア
勝沼／ダイヤモンド酒造 デラウェア品種_デラウェア／2014年／12.5%／1414円淡いレモンイエロー、少しグリーンの印象があります。微かな酸味と淡い甘みが香ります。口あたりは、やや硬質感があり水のようにスルスル入ります。次に舌の奥で、...
日本ワイン辞典 勝沼／ダイヤモンド酒造 シャルドネ
勝沼／ダイヤモンド酒造 シャルドネ品種_シャルドネ／2013年／12.5%／2926円キラキラとした透明感がある黄金色、藁っぽいニュアンスもあります。酸味とハチミツの芳醇な香りが、鼻を縦に刺激します。口あたりが柔らかく、カリンとハチミツ、...
日本ワイン辞典 ★ちょっと贅沢／京都／丹波ワイン カベルネ・ソーヴィニヨン＆メルロー
★ちょっと贅沢／京都／丹波ワイン カベルネ・ソーヴィニヨン＆メルロー品種_カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー／2012年／12%／3240円紫の色味が濃いめの赤紫色、透明度が高いです。深い森の果実の黒すぐりのような香りが鼻腔に拡がります。...
日本ワイン辞典 滋賀／ヒトミワイナリー ヴァンドソワフ タイプＹ
滋賀／ヒトミワイナリー ヴァンドソワフ タイプＹ品種_マスカットベリーA、メルロー、キャンベルス、巨峰／11％／1944円透明度が高く、ピンクのニュアンスが強めの赤紫色。ほんのり甘いストロベリー系のベリーの香りと果実の酸味を感じます。とて...
日本ワイン辞典 山梨／シャトー酒折ワイナリー 甲州にごり 酒折地区
山梨／シャトー酒折ワイナリー 甲州にごり 酒折地区品種_甲州／2014年／10%／1522円※発酵したてのワインを濾過せず、そのまま瓶詰めしたワイン。やさしいレモンイエロー、白く濁っていますが、純度が高いイメージ。甘いカリンのような柑橘...
日本ワイン辞典 石川／能登ワイン ヤマソーヴィニヨン
石川／能登ワイン ヤマソーヴィニヨン品種_ヤマソーヴィニヨン／2012年／12%／1563円透明度の高い赤紫色、紫が濃く黒味があります。森のベリーの香りが漂います。口あたりはやや柔らかめ、黒糖系の甘苦みを感じます。苦みがやや勝ったイメージ...