勝沼／奥野田ワイナリー スミレ・ルージュ
品種_メルロー ／2012年／12%／2170円
紫が濃いめのレッド、香りは果実味ある深いベリーだけでなく、ビターチョコや黒胡椒が感じられ、全体的にヨーロッパのボルドーっぽいエレガントなイメージです。
やや果実味の酸味がありますが、ビター感が深くアーモンドのような味わいが長く続きます。カカオ90%のチョコレートっぽいです。微かな甘みがマロンのような感じでもあります。
とにかくピュアな旨みがあって美味しいです。
Frog’s 気に入り度 4.5Frog
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