★番外編/ワイナリー訪問記 東京ワイナリー

GW真っ只中、今日もピーカンの外飲み日和だね、ということで、西武池袋線大泉学園駅から徒歩10分ほどの東京ワイナリーを訪ねます。

あ、ありました!普通の道の通りに、普通のお店みたいに。しっかり看板を見ないと、見過ごしてしまいそう…。

醸造所だけですと、この位の広さでもできるんですね。中を案内して頂きます。
ピカピカの圧搾機、カッコいいです。タンクは4つ。

破砕機も赤がキリリとカッコいいぞ。

瓶内2次発酵中のワインたち。

昼飲みは、本日は6種類。グラス一杯(100cc)小さい野菜のおつまみ付きで500円。3種類セット(各80cc)ですと1300円。

上の列セットをまず発注~。シードル、スチューベンロゼ、シャルドネです。

まずはシードルで乾杯!
結構辛口です。酸味が強いのですが、優しい感じなので美味しいです。酵母の香りがすごい。酵母が生きてます~。

おつまみはこんな感じ。

スチューベンロゼは、甘いストロベリーと酸味あるラズベリーの味わい、しゅわしゅわ感があり美味しい~。

シャルドネはあっさりめ。キレイな酸と少しまったり感あり。ステンレスなので、樽のお化粧なしでナチュラルな感じがfrogは好きです。

そして、赤セットは、長野メルロー、山形産山ブドウ、高尾ロゼ。山ブドウは、これに加え、国立市の山ブドウ、練馬産ブルーベリーの3つから選べます。

長野メルローは、辛口ドライでタンニンが効いています。スモーキー感もあります。

山形県戸沢村山ブドウは、まさしく酸味のパンチが効いた山ブドウそのものの味わい。凝縮感ありますね~。

高尾 ロゼは、ストロベリーの甘みとベリーの苦味のバランスが良いです。かなりライトですが、いい感じの優しいロゼです。

そうこうするうちに、お客さんが次から次へとやって来ました。テーブル6席プラスαですので、早々に退散いたしましょう。

frogはスチューベンロゼとシャルドネ、ツレはスチューベンロゼと高尾をお買い上げ。

醸造家の越後屋さんと。

早速、ボトルを持って外飲みに向かいましたとさ~。


ワインランキングへ

コメント

タイトルとURLをコピーしました