勝沼／ルバイヤート Nouveau にごり甲州※超限定生ワイン
品種_甲州／2015年／12.5%／1404円
かなり薄いレモンイエロー、ほんの少し白っぽいニュアンスがあります。
花梨やグレープフルーツのような少し酸味があるやさしい柑橘の甘い香りが、パァーッと拡がります。
口に含むと、伊予柑のような黄色の和の柑橘系のやさしくすっきりした甘みをまず感じ、その後後味に軽い苦味がやってきます。余韻もすっきり喉越しもよいですが、舌に甘みと苦味がほんのりと残ります。残る甘みは、凛とした氷砂糖のようなイメージ。
いわゆる新酒のイメージよりは、味わい濃いめでフツーのワインとして楽しめます。今年の甲州は結構甘みがあるのかな？と思わせるヌーボーでした。ただし、辛口ながら甘みも強いため、すっきり甲州よりアテは選ぶかもしれません。
2日目の印象としては、1日目よりも粘度を感じ、日本酒の純米吟醸的な口あたりとなりました。
Frog’s 気に入り度 3.8frog
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