勝沼／ダイヤモンド酒造 ドメーヌYＡ プティ シャルドネ
品種_シャルドネ／2015年／12.5%／2000円
濃いめのレモンイエロー、若干緑がかった黄金色のニュアンスが強めですが、少し濁りがあります。
グレープフルーツのような、花梨のような柑橘と淡い蜂蜜の香りがパーっと鼻腔を刺激します。そしてほんのかすかな樽の香り。
口に含むと、口あたりはクリーンな印象。味わいは、柔らかい和の柑橘系の酸味と甘み、微かな苦味、ほんのりとしたスモーキー感があります。酸味と苦味のバランスが絶妙～。またほんのかすかな微発泡感があり、舌をプチプチと刺激、フレッシュで爽やかな心地よさがあります。全体的にはLightですが、しっかりとした味わいがあり余韻もほどほど。横に広がると言うよりも縦に入ってきて奥深く味わえるワインです。
ただし、欧米のいわゆるシャルドネっぽいニュアンスは少なく、ブラインドで飲むと品種を間違えるかも。後味でシャルドネかな?と思う程度です。
本日は、軽く脂の乗った平目のお刺身との相性Good??ですが、ワイン単品でもゆっくりと楽しめそう。
Frog’s 気に入り度 3.9frog
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