長野／井筒ワイン ピノブラン

かなり淡いレモンイエロー。透明度が非常に高く表面がキラキラしています。少しだけ緑が買ったイメージ。
蕾が固い感じの酸味のイメージ、微かに甘い花梨のような果実の香りがほんのり。
香りどおりの硬質な口当たり、ミネラル感が強いです。酸味が結構強く、酸っぱい味わい、ドライで辛口、飲み始めは、甘みはほとんど感じません。余韻もそれほど強くなく、すっきりとした飲み口。ほんのちょっとだけ後味に苦味を感じます。飲み行くうちに、フィニッシュの時、舌の奥で花梨のような甘さをほんのり感じます。全体的には少し若くてシンプルな味わい、水のようにゴクゴク飲めるドライなワインです。
2日めになると、余韻に果実の甘酸っぱい味わいが感じられます。アジの干物には相性Goodでした。
Frog’s 気に入り度 3.6Frog