長野/あずみアップル 2012ピノノワール Deuxieme

長野/あずみアップル 2012ピノノワール Deuxieme
品種_信州池田町青木原産ピノノワール100%/2012年/12%/1620円

少し赤茶けた感じの色合い、透明感は割とあります。濃厚なベリーの果実味と酸味を感じさせる香りがぱぁ~っと拡がります。
口あたりは結構まろやか。甘みは少しで、果実味の凝縮感があり若々しいタンニンを感じます。濃すぎないバランスが普段の料理に合う感じです。余韻にLightながらもしっかりとした栗のようなイメージの渋みと苦みが残ります。コスパがよく、普段使いには最適です。
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