山梨／駒園ヴィンヤード Tao 甲州駒園2019
品種_甲州／12.5％／2019年／2530円
色は薄めのレモンイエローで透明度はかなり高いです。よくよく見ると非常に細かい泡が見られます。
香りは和柑橘と甲州特有の酵母のような香り。酵母の香りが強めに香ります。
口に含むと、柚子のような和柑橘の甘苦味と同時に、レモンぽい甘酸っぱい印象があります。ストレートにスルッと口の中に入ってくる雰囲気。フィニッシュは結構蜜のような甘みと果実の酸を感じ、しかし最後はすっと消えていき、喉越しにちょっと苦味を感じます
全体的には、Pony Blancよりも香りも味わいも豊潤です。またシトラス味がわりと強めに出ていて、凛とした夕方の陽光のような明るさの印象。甲州特有の酵母のモヤッとした感はあまりありません。
あまり冷やしすぎずに飲んだ方が美味しいと思います。
Frog’s 気に入り度3.5Frog🐸
※美味しいのですが、🐸は甲州のモヤッとした感が好みなので、ちょっと辛めのポイントでした。
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