北海道／リタファーム 花火スパークリング デラウェア
品種_デラウェア／2015年／12%／2376円
少し白濁した、そしてオレンジがかった黄金にも近いイメージのイエロー。
淡い柑橘とハーブのような青い草の香りがします。少しナイアガラっぽいニュアンスがあります。
ドライな口あたりと喉ごし。後味のキレが最大の特徴。柑橘の酸味とほろ苦さを感じます。甘さはほとんどありませんが、後味の本当に最後に、舌の奥でかすかに甘みを感じます。後味は飲むほどにほろ苦さが強まっていきます。口中へのアタックの印象が強く、ぶどうそのものの味わいはそれほど強くは感じられませんが、食材問わず楽しめる、ちょっとオトナな味のドライなワインです。
2日目には、ほとんど発泡を感じなくなってしまいました。1日で飲み切ることをオススメします。
Frog’s 気に入り度 3.6frog（1日め）
コメント